Även om människor kan producera mineralkolinen i små mängder, måste de också konsumera lite i kosten för att upprätthålla god hälsa, enligt Linus Pauling Institute eller LPI, vid Oregon State University. De flesta kolin i kroppen ligger i fettmolekyler som kallas fosfolipider, och den vanligaste fosfolipiden är fosfatidylkolin. Kosttillskott finns tillgängliga med fosfatidylkolin, även känd som lecitin.
Fungera
Fosfolipider är viktiga delar av cellmembran, och fosfatidylkolin är avgörande för cellmembranets integritet, förklarar LPI. Fosfatidylkolin är en komponent i mycket lågdensitets lipoproteiner som bär fett och kolesterol från levern till andra delar av kroppen som behöver dem. Kolin, som syntetiseras från fosfatidylkolin, är väsentlig för produktionen av neurotransmittorn acetylkolin, involverad i minnet såväl som nervsystemet och muskelfunktionen.
källor
De flesta människor som äter ett brett utbud av livsmedel saknar fosfatidylkolinbrist, enligt Dr. Ray Sahelian, som specialiserat sig på naturliga tillskott. Du kan lätt konsumera 3 till 6 g av detta ämne per dag genom att äta kött, ägg och soja. Mindre mängder förekommer i grönsaker, frukter och spannmål.
fördelar
Människor tar fosfatidylkolintillskott av olika skäl, förklarar Sahelian, till exempel förbättrad lever och hjärnfunktion och upprätthåller hälsosamma kolesterolnivåer. Eftersom fosfatidylkolin transporterar kolesterol och fetter från levern, förhindrar det fettuppbyggnad i levern, vilket noteras av LPI. Dessutom fann en studie publicerad av Margreet R. Olthof och kollegor i juli 2005-utgåvan av "American Journal of Clinical Nutrition" att komplettering med fosfatidylkolin minskade plasmakoncentrationen av homocystein i plasma. Hög homocysteinkoncentration är en potentiell riskfaktor för kardiovaskulär sjukdom.
missuppfattningar
Fosfatidylkolinnivåer i hjärnceller minskar med ålder och kan bidra till minnesförlust. Vissa människor tar fosfatidylkolin för att förbättra minnet och kognitionen, men forskning stöder inte denna användning, enligt Sahelian. Forskning stöder inte heller användning av fosfatidylkolin för behandling av demens. En översyn av studier av J.P. Higgins och L. Flicker som publicerades i "Cochrane Database of Systematic Reviews" år 2000 undersökte 12 kliniska prövningar av lecitin för patienter med demens på grund av Alzheimers sjukdom, Parkinsons sjukdom och subjektiva minnesproblem. Ett signifikant resultat hittades hos patienter med subjektiva minnesproblem, men i övrigt hittades inga fördelar.
typer
Fosfatidylkolintillskott finns i kapslar, granuler och vätska. Rena fosfatidylkolintillskott är märkta som sådana medan tillsatser märkta som lecitin kan innefatta 20 till 90 procent fosfatidylkolin tillsammans med andra lipider, enligt LPI. Mängden kan bero på källan, såsom äggula eller soja eller processen som används för att extrahera lecitinet.
