Irritabelt tarmsyndrom eller IBS är lite av ett medicinsk mysterium. Det ger en mängd olika obehagliga gastrointestinala symptom inklusive diarré, förstoppning, buksmärta och uppblåsthet utan att egentligen skada matsmältningsorganet. IBS har ingen känd orsak eller botemedel, men förändring av din kost kan förbättra symtomen. Olika livsmedel utlöser olika reaktioner hos patienter med IBS, så prata med läkaren om att skräddarsy din kost för att möta dina behov.
Elimineringsplan
En elimineringsdiet används för att identifiera livsmedel som utlöser en flare. För personer med IBS är listan över potentiella utlösande livsmedel ganska omfattande. University of Wisconsin rekommenderar att du skärper allt mejeri, soja, gluten, majssirap med hög fruktos, ägg, nötter, skaldjur, nötkött, fläsk och lamm i två veckor. För planen att arbeta måste du läsa etiketter för att säkerställa att din kost saknar dessa föremål. Efter två veckor, introducera en av de förbjudna matarna till din diet var tredje dag. Var försiktig med dina symptom så att du kan avgöra om en av livsmedel förvärrar IBS-symtomen.
Måltider
Elimineringsdieten är strikt, men förhoppningsvis kortlivad. Alla frukter och grönsaker, vissa korn och några proteiner är tillåtna. Till frukost kan du ha varm quinoa med frukt och örtte. Till lunch, äta gröna toppade med strimlad kyckling eller kalkon. En bakad potatis med kalkonhällor och en grönsak är en fyllning, om det är enkelt, måltid. Njut av mer frukt och grönsaker för snacks som tolereras.
Högfibrer och lågfett
Om förstoppning är ditt primära IBS-symtom, rekommenderar University of Pittsburgh Medical Center en högfettsfattig dietplan. Syfte för 20 till 35 gram fiber per dag. Läs etiketterna noggrant och kom ihåg att helkorn, frukt, grönsaker, bönor och ärtor är vanligtvis de bästa källorna till fiber. Oljig mat tenderar att utlösa symtom, så begränsa dig till små mängder hälsosamma fetter som canola och olivolja och fiberfibrer, avokado.
Lågfiber och lågrester
Om du är i mitten av en diarréflare, kan en lågfibrerad diet med låga rester vara till hjälp. Lågrester betyder helt enkelt att du äter mat som är lätt att smälta som kokt eller väldigt mogen frukt, kokta grönsaker, raffinerade korn i stället för helkorn och kyckling, fisk, kött och ägg. UPMC rekommenderar att man undviker vanliga IBS-utlösande livsmedel, inklusive kaffe, choklad, kryddig mat och cruciferous grönsaker medan du har diarré.
