Om du frågar din läkare eller dietist hur du kan förbättra din kost, kommer hon noga att rekommendera, inklusive några nötter i din kost. Mandel är en typ av nöt som kan accentuera många typer av mat, men också bidra till att minska risken för olika hälsoproblem, enligt Harvard Health Publications.
Minskad hjärtsjukdom Risk
Syfte för minst fyra handfulla portioner av mandel och andra frön, nötter och baljväxter per vecka, rekommenderar American Heart Association. Mandelar är bland de många nötter som innehåller stora mängder mono- och fleromättade fetter. Dessa fetter hjälper till att minska risken för hjärtsjukdomar om du äter dem för att ersätta mättade eller transfetter eftersom de hjälper till att minska "dåliga" kolesterolnivåer och minska plackuppbyggnad i dina artärer. En annan hjärt-hälsosam förmåga att äta mandel är att de innehåller cirka 10-20 procent av dina dagliga magnesiumbehov. Att vara för låg i magnesium kan öka blodtrycket och bidra till hjärtinfarkt.
Minskad Alzheimers risk
En studie från 2005 vid University of Illinois-Chicago fann att möss med en Alzheimer-liknande sjukdom var mer benägna att utföra bättre på ett minnetest efter att de åt en mandelrik kost i fyra månader jämfört med möss som åt standarddieten, enligt en "USA Today" -artikel om studien. Den ledande forskaren Neelima Chauhan hävdade att mandlarna innehåller ämnen som verkar mycket som droger som används för att behandla Alzheimers patienter. Men mer forskning skulle behöva göras på mänskliga ämnen för att hitta en tydligare länk. Chauhan medgav också att konsumerar mandlar inte kan hjälpa människor som lider av avancerad Alzheimers sjukdom.
Förbättrad diet
Du kanske är mer benägna att äta en hälsosammare diet övergripande när du inkluderar mandel i din kost, enligt en studie från 2007 i "British Journal of Nutrition." I experimentet studerade forskarna livsstil på 43 män och 38 kvinnor i sex månader och fortsatte att berätta för deltagarna att äta 2 oz. eller? kopp mandel per dag i sex månader utan att ge någon ytterligare instruktion om att ändra sina matvanor. Forskare fann att studiekomponenterna naturligt började äta mer hälsosamma fetter, fibrer, E-vitamin, vegetabiliskt protein, koppar och magnesium och minska deras intag av transfetter, animaliska proteiner, kolesterol, sockerarter och natrium än tidigare. Alla dessa hälsofrämjande matvanor kan hjälpa till att minska kroniska hälsoproblem som hjärtsjukdomar.
Viktminskning
Mandelar är rik på protein och fiber, vilket hjälper dig att hålla dig mättad längre. De innehåller också magnesium, ett mineral som hjälper din kropp att reglera sitt blodsocker. Med dessa effekter kombineras, är du mindre benägna att kräva mat, övermål och gå ner i vikt, enligt Dr David Katz, en Yale University School of Medicine professor citerade i "Fitness" tidningen. Men eftersom mandlar innehåller ca 9 kalorier per gram kan du sluta äta för många kalorier och motverka fördelarna om du äter mer än en daglig handfull mandel. Hitta sätt att lägga till extra knäck och smak för dina måltider med mandel istället för att göra mandel till en måltid i sig. Till exempel hugga mandlar och lägg dem till yoghurt eller skivmandel och lägg dem i en rörelsefryta eller kyckling sallad.
