Fruktosmalabsorption är ett tillstånd som kännetecknas av dålig absorption av fruktos och andra kortkedjiga fermenterbara kolhydrater, såsom laktos, fruktaner, galaktaner och polyoler. Om du inte absorberar fruktos och dessa socker ordentligt, fermenteras de av bakterierna i tarmarna, lockar vatten och producerar gas. De resulterande symtomen är uppblåsthet, smärta, flatulens, diarré och förstoppning. Den enda behandlingen för fruktosmalabsorption är att följa en fruktosbegränsad diet och att eliminera annat jäsbart socker enligt din personliga tolerans.
Vin
Förstärkt vin, såsom sherry och hamn, samt söta viner, har högre fruktosinnehåll och bör undvikas om du lider av fruktosmalabsorption. Fotokredit: Creatas / Creatas / Getty Images Förstärkt vin, såsom sherry och hamn, samt söta viner, har högre fruktosinnehåll och bör undvikas om du lider av fruktosmalabsorption. Torka viner tolereras vanligtvis väl och kan konsumeras i små mängder. För att förhindra några problem, undvik att ta för många glasögon på en gång och få ditt vin med en källa till protein vid din måltid.
Öl
Öl innehåller inte fruktos, eftersom allt socker som det innehåller redan har gjorts av jäst som tillsatts. Fotokredit: Push / Photodisc / Getty Images Öl innehåller inte fruktos, eftersom allt socker som det innehåller redan har gjorts av jäst som tillsatts. De flesta med fruktosmalabsorption måste undvika vete och råg eftersom dessa korn är en stor fruktkälla. Fructans är en fruktkedja som, om de är dåligt absorberade, leder till samma symtom som ses i fruktosmalabsorption. Även om öl kan framställas av dessa korn, är den fri från fruktansvariga och bör inte orsaka problem. Öl innehåller emellertid gluten, och om du har celiaki, ett tillstånd som beskriver en allergi mot gluten, förutom att vara en fruktosmalabsorber, borde du undvika vanlig öl och vända dig till en glutenfri brygga.
Starksprit
Hårda vätskor är fria från fruktos eller något socker som kan vara problematiskt för personer som diagnostiserats med fruktosmalabsorption. Fotokredit: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Hårda vätskor är fria från fruktos eller något socker som kan vara problematiskt för personer som diagnostiserats med fruktosmalabsorption. Om din sprit sötas, kolla ingredienslistan. Sötningsmedel som majssirap med hög fruktos, honung, agave sirap och sockeralkoholer är problematiska och bör undvikas. Du bör också undvika att blanda hårdlut med läsk eller stora mängder juice som kan öka din fruktosbelastning och leda till gastrointestinala problem.
Fastställa din tolerans
Människor med fruktosmalabsorption har en varierande grad av känslighet för fermenterbara sockerarter och andra livsmedel och det är viktigt att du bestämmer din egen tolerans mot alkohol. Alkohol kan vara irriterande för dina tarmar och kan orsaka problem om du har irritabel tarmsyndrom (IBS). En elimineringsutmaningsdiet är det bästa sättet att utvärdera hur vissa livsmedel får dig att känna. Med en sådan kost måste du eliminera alla potentiellt förekommande livsmedel i minst fyra till sex veckor och sedan återinföra några av dessa livsmedel eller drycker, som alkohol, en efter en, för att se hur din kropp reagerar. Möt med en registrerad dietist för hjälp att upprätta din säkra matlista med fruktosmalabsorption.
