Cashew smör är en naturligt söt spridning gjord av mark cashewnötter. Du kan använda den på toast eller som en ingrediens i rör frites eller bakverk. När det ätas i mått, är cashewnöts smör ett hälsosamt tillskott till någon diet.
näringsämnen
Cashewsmör innehåller 3 g protein per 1 msk. portion. Det erbjuder 4 procent av rekommenderat kosttillskott för järn och 1 procent för kalcium. Det har också 18 procent av RDA för koppar och 10 procent för magnesium. Båda dessa mineraler hjälper till med ben, muskel och gemensamma hälsa. Cashewsmör är också en källa till riboflavin, tiamin, niacin och vitamin E.
Friska fetter
Sjuttiofem procent av fettet i cashew smör är oljesyra, typen av hjärt-hälsosamt omättat fett som finns i olivolja. Att ersätta omättade fetter för mättade fetter som finns i animaliska produkter och tropiska oljor kan hjälpa till att förbättra dina kolesterolnivåer, noterar American Heart Association.
potential
Regelbunden konsumtion av nötter och mutterprodukter, som cashew smör, kan förbättra din övergripande kost. Forskare från Oakland Research Institute rapporterar i september 2008 av "Journal of Nutrition" att människor som äter nötter tenderar att få högre intag av vissa näringsämnen, såsom folat, betakaroten, vitamin K, lutein, zeaxantin, fosfor, koppar , selen, kalium och zink.
Diethänsyn
En matsked cashew smör innehåller 94 kalorier och 8 g fett. Om du är på en viktminskning plan, dessa kalorier kan snabbt lägga upp. Håll dina portioner till bara en eller två matskedar per dag för att dra nytta av de många vitaminer och mineraler som finns i smöret, men behåll kalorierna under kontroll. Att förbruka måttliga mängder nötter kan hjälpa dig att känna dig fylligare och mer nöjd och förhindra att du äter.
användningsområden
Cashew smör säljs vanligen rå, och kräver kylning efter öppning för att förhindra att den blir rancid. Cashew smör innehåller vanligen inte tillsatt socker, vilket gör det till ett hälsosamt alternativ till sötade jordnötssmältare. Använd den i stället för jordnötssmör för kakor eller jordnötssåser. Tillsätt cashew smör till en smoothie gjord med frysta bananer och sojamjölk för att göra en mocka glass.
