Även om äta ost i överskott kan leda till viktökning - och ökade hjärtsjukdomar risker - lägga ost till en viktminskning måltidsplan är i allmänhet OK. Faktum är att ost är en utmärkt källa till diet protein - vilket hjälper till att öka mättnad och energiutgifter, enligt en studie från 2009 i "Journal of Nutrition." Kalorier, natrium och mättat fettinnehåll hos vissa ostar kan vara problematiska .
Regelbunden ost
Ät regelbunden ost i måttlig ordning. Fotokredit: Kesu01 / iStock / Getty Images Regelbundna ostar är ganska höga i kalorier, så ät dem i mått eller undvik dem om du försöker gå ner i vikt. En skiva cheddarost ger 113 kalorier, medan en skiva provolonost innehåller 98 kalorier, noterar US Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference. En studie publicerad 2012 i "Journal of the Nutrition and Dietetics Journal" rapporterar att minskad kött- och ostkonsumtion förutspår viktminskning hos överviktiga och obese individer.
Minskad ost
Mjölkad ost är bra alternativ. Fotokredit: AD077 / iStock / Getty Images Att välja nedsatt fetthalt i stället för vanlig ost minskar betydligt ditt kaloriintag, vilket är fördelaktigt när du försöker gå ner i vikt. USDA rapporterar att en skiva cheddarost med reducerad fetthalt innehåller bara 65 kalorier, medan en gång skivad provolonost med reducerad fetthalt ger 77 kalorier. Lyckligtvis innehåller nedsatta fettostar ofta lika mycket diet protein som fulla feta ostar, vilket innebär att de ofta är lika övertygande. Välj för låg natrium, nedsatt fetthalt för att hjälpa till att kontrollera ditt kostsamma natriumintag.
Viktminskning kalorier
Att gå ner i vikt effektivt bör du bränna 500 till 1000 fler kalorier än du äter. Fotokredit: BartekSzewczyk / iStock / Getty Images För att effektivt gå ner i vikt bör du bränna 500 till 1000 fler kalorier dagligen än du äter. För många vuxna är viktminskningens energibehov 1200 till 1600 kalorier per dag, noterar National Heart, Lung and Blood Institute. Därför, om du lägger till ost till din kalorier med kalorier, men håller fast i din kaloriförbrukning med viktminskning, borde du effektivt gå ner i vikt.
Rekommenderade portioner
Välj för feta ostar när du har chansen. Fotokredit: eskymaks / iStock / Getty Images En portion från gruppen mejeriprodukter motsvarar 1,5 ounces - eller cirka 1,5 skivor - med hård ost, såsom cheddar, 1/3 kopp strimlad ost, 1 kopp mjölk, 1 kopp yoghurt eller 2 koppar ost, enligt ChooseMyPlate.gov. Dietriktlinjerna för amerikaner 2010 föreslår att man konsumerar 2,5 portioner från mejerimatgruppen dagligen när man äter 1200 kalorier om dagen och tre portioner dagligen när man följer en 1600-kalori diet.
