Tio procent till 15 procent av vuxna i Förenta staterna upplever buksmärta och tarm oregelbundenhet orsakad av irritabelt tarmsyndrom, enligt National Institute of Digestive and Diabetes and Kidney Diseases. Att hitta sätt att hantera sjukdomen förbättrar inte bara symtom utan även livskvalitet.
Äppelcidervinäger är prydnad som ett botemedel - allt för ett antal sjukdomar, och vissa hävdar att det hjälper till att förbättra matsmältningen. Det är emellertid inte säkert om det verkligen är användbart för att hantera IBS.
Om Apple Cider Eddike
Äppelcidervinäger är en fermenterad mat gjord genom att införa vänliga bakterier till äppeljuice. Bakterierna sätter sockret i saften i ättiksyra. Det anses vara en prebiotisk, vilket betyder att den fungerar som en källa till mat för de vänliga bakterierna i magen och det kan bidra till att förbättra balansen mellan bra bakterier och dåliga bakterier och hjälp vid matsmältningen.
Äppelcidervinäger och IBS
Prebiotika används för närvarande som en form av behandling för personer med IBS. Enligt de kliniska rutinerna för IBS som publicerades 2014 i Journal of Gastroenterology finns det dock endast svaga bevis för att stödja prebiotikernas fördelaktiga roll vid hantering av IBS. Som ett resultat är det inte klart om äppelcidervinäger faktiskt förbättrar IBS-symtomen.
Vinägerfördelar för IBS
Även om det ännu inte är klart om äppelcidervinäger har några medicinska fördelar, gör det ett hälsosamt tillskott till din kostplan som en kalorimatrik rik på antioxidanter. Det är också en låg-fermenterbar oligo-di-monosackarider och polyoler, eller låg-FODMAP, mat. FODMAPS är typer av kolhydrater som kan orsaka magbesvär, inklusive magont, gas och uppblåsthet när de äts i överskott. Den kliniska praxis riktlinjer för IBS föreslår en låg-FODMAP diet som ett sätt att hantera matsmältningsstörningen.
Användningsförslag
Det finns ett antal sätt att lägga till äppelcidervinäger till din kost. Du kan använda vinäger som ersättare för salladsdressingar som innehåller stora mängder FODMAPS, som de som är gjorda med majssirap med hög fruktos. Eller använd det för att göra din egen kött marinade för att ersätta flaska marinader, som också kan vara hög i socker. Dessutom kan äppelcidervinäger fungera bra som en sur ingrediens för en salladsalad eller sötsurssoppa.
