De främsta typerna av komjölk som säljs i livsmedelsbutiker är helmjölk, 2 procent mjölk, 1 procent mjölk och skummjölk. Skummjölk och 1 procent mjölk innehåller mindre mängder fett och kalorier än helmjölk och 2 procent mjölk - en fördel för kalorimedvetna dieters men en nackdel för barn som behöver mjölk med högre fetthalt. Båda sorterna kan hittas förstärkta med väsentliga näringsämnen såsom vitamin A och vitamin D.
typer
De procentsatser som anges på etiketterna av mjölk låter konsumenten veta hur mycket fettinnehåll i mjölken är i vikt. Mager mjölk eller 1 procent mjölk innehåller bara 1 procent mjölkfett. Skummjölk som även kallas fettfri eller fettfri mjölk innehåller mindre än 0,2 procent mjölkfett. Tänk på att du bör tillåta en liten mängd fett i din kost för att ge din kropp energi och stödja kroppsfunktioner.
Fett och kalorier
Du kommer att konsumera mindre fett och kalorier när du väljer skummjölk över 1 procent mjölk. Enligt den amerikanska avdelningen för jordbruk innehåller 1 procent mjölk 102 kalorier och 2 gram fett per 8 ounce servering. I jämförelse har skummjölk 83 kalorier och 0,2 gram fett per portion.
Väsentliga näringsämnen
Du undergräver inte ditt intag av viktiga näringsämnen när man dricker skummjölk i stället för 1 procent mjölk. Mjölkfri mjölk innehåller 299 milligram kalcium, 8 gram protein och 382 milligram kalium, enligt den amerikanska avdelningen för jordbruk. Ko mjölk med 1 procent fettinnehåll har 305 milligram kalcium, 8 gram protein och 366 milligram kalium.
Socker och kolhydrater
Även om 1 procent mjölk har något högre fettinnehåll, kommer du inte att konsumera en stor mängd extra socker med varje portion. Totala kolhydrater för mager mjölk är 12,18 gram och totala sockerarter är 12,69 gram noterar Förenta staternas Department of Agriculture. Skummjölk har 12,5 gram total kolhydrater och 12,47 gram totalt socker.
