Vegan dieter fokuserar enbart på växtfoder, undviker kött, fjäderfä, fisk, ägg och mejeriprodukter. Du kan välja en vegansk diet av miljö-, etiska eller hälsoskäl. Medan en växtbaserad diet är ett hälsosamt val kan vissa vegetariska måltider vara höga i kalorier. Prova dessa lågkaliga, vegetariska måltider, oavsett om du är vegan på heltid, äta vegan för att gå ner i vikt eller bara leta efter mer variation i din hälsosamma kost.
Frukost
Börja dagen med en balanserad frukost kan hålla din energi upp och minska kaloriförbrukningen under hela dagen. Prova en högfibrerad spannmål med osötat ris, soja eller mandelmjölk. Lägg till färsk frukt eller en hälsosam frukt smoothie med frusen frukt och sojamjölk för att starta din dag. Du kan också välja förvrängd tofu eller köpt sojaprodukter eller vete-protein-korv eller bacon om du föredrar en högre protein frukost.
Lunch
Tyvärr kan många veganska lunchklammer, inklusive pasta sallader, burritos och nötsmörsmör hög i fett och kalorier. Få vana att gå grönt med en stor mörkgrön sallad, fylld med dina favoritgrönsaker till lunch. Lägg till en liten portion nötter eller frön, sojaost eller bönor för protein. Som ett alternativ, försök att göra batcher av bönor eller grönsaksbaserade soppor och packa dem till en lågkalorid lunch på språng. De flesta veganska soppor är ganska låga i kalorier, hög i fiber och gör en utsökt och hälsosam lunch.
Middag
Om du är i rush arbetar sallader, soppor och enkla grytor bra för en kalorimiddag, liksom köpte veggie hamburgare. Välj en helkorn, kalorier med nedsatt kalori och lägg upp din burger med gott om grönsaker, i stället för högfettpåfyllningar. Rostade grönsaker och grönsaker rörsfries kommer också in under 400 kalorier per portion, så länge du begränsar mängden olja. Fokusera dina måltider runt grönsaker och baljväxter, hålla delar av korn i kontroll för att hålla kalorier under kontroll.
snacks
Färsk frukt och grönsaker är praktiska och hälsosamma snacks med lågt kaloriinnehåll. Lägg till en liten servering hummus eller en matsked med nötsmörsmör för en mer fyllning mellan måltidsbehandling med mindre än 150 kalorier. Luftpoppad popcorn kastad med näringsjäst är både låg i kalorier och fett och hög i viktiga vitamin B-12. Saltiga och söta tilltugg är ofta en källa till tomma kalorier och kan bromsa dina viktminskningsförsök, vare sig du är vegan eller inte.
