Alla smaker av mexikansk mat, färska ingredienser och bekvämligheten med snabbmat har gjort Chipotle Mexican Grill till en populär restaurangdestination. Grundare och VD, Steve Ells, tror på "mat med integritet", vilket innebär att restaurangen strävar efter att endast använda de bästa ingredienserna "uppvuxna med hänsyn till djuren, bönderna och miljön". Burrito Bowl, om beställd med rätt alternativ, är ett exempel på en frisk och hälsosam måltid som finns tillgänglig på Chipotle.
Bare benen
Begreppet Burrito Bowl är en burrito utan tortillan. Ditching tortillan är bra om du tittar på dina kalorier med tortillan i sig, innehåller 290 kalorier och 44 gram kolhydrater. Den grundläggande burrito skålen, gjord med koriander-lime ris, kyckling och svarta bönor innehåller 480 kalorier, 11,5 gram fett, 41,5 gram protein, 55 gram kolhydrat, 11 gram fiber och 820 milligram natrium. Den burrito skålen kommer med många alternativ av grönsaker och toppings att lägga till, som alla lägger till kalori och fett räkna av måltiden.
Den tunga
Det är möjligt att komma undan med en Burrito Bowl som innehåller mer fett och kalorier än en cheeseburger. Om du beställer Carnitas Burrito Bowl med cilanto-lime ris, pinto bönor, rostad chili corn salsa, ost, gräddfil och guacamole, kommer du att konsumera en hel del 930 kalorier, 47 gram fett, 79 gram kolhydrater och 1.880 milligram natrium. Om du lägger till en sida av chips och salsa till din måltid får du ytterligare 590 kalorier och 27 gram fett.
Lättvikt
En mycket hälsosammare version av Burrito Bowl är gjord med brunt ris, kyckling eller biff, svarta bönor, sallad, fajita grönsaker, tomat salsa och guacamole. Denna smidigare skål innehåller 665 kalorier, 25 gram fett, 46 gram protein, 72 gram kolhydrat, en imponerande 22 gram fiber och 1600 milligram natrium. Tyvärr är natriumhalten fortfarande 70 procent av den dagliga natrium rekommendationen, enligt Dietary Guidelines för amerikaner, men det här är svårt att undvika när man äter restaurang.
Sortering via alternativen
Att få en hälsosam måltid på Chipotle Mexican Grill har allt att göra med de alternativ du väljer för din Burrito Bowl. Välja brunt ris över vitt kommer att öka fiberhalten i din måltid och lägga till en källa av hela korn. Köttet alternativet högst i fett är carnitas, medan kyckling, biff och barbacoa alla väger in med en liknande, lägre fetthalt och kaloriinnehåll. Fajita grönsaker, tomat eller tomatilla salsa och sallad är mycket låga i kalorier men lägger till fibrer och näringsämnen, till exempel kalium och vitaminer A och C. Hoppa över ost och gräddfil, som är höga i kalorier och fett. Ställ istället din skål med guacamole som är hög i fibrer, folat och hjärt-hälsosamma enomättade fetter.
