Visst, det finns några bästa atletor som svär på fördelarna med kaffe. (Fråga bara till New York City Marathon-vinnaren Shalane Flanagan, som har sagt: "Personligen skulle jag inte gå till linjen utan en kopp kaffe.") Och tidigare forskning har föreslagit att koffein kan förbättra prestanda, särskilt i uthållighetssporter. Men nu visar en ny studie att koffein inte kommer att ge allas träning ett skott, och i själva verket kan det till och med slakta ner några människor, beroende på den genetiska handen de behandlades.
Experter har känt ganska länge nu när en viss gen är ansvarig för hur snabbt våra kroppar metaboliserar (eller bryter ner) koffein, enligt New York Times. (Genen är officiellt känd som CYP1A2, men vi kallar kärleksfullt koffeingenen.) Cirka hälften av oss har en variant av koffeingenen som gör oss snabba metaboliserare, medan 40 procent har en variant som gör oss måttliga metaboliserare. De återstående 10 procenten är långsamma metaboliserare, vilket innebär att koffein hänger runt i sina kroppar den längsta.
För att få reda på om det finns en koppling mellan hur snabbt vi behandlar koffein och stimulans påverkan på atletisk prestation, rekryterade forskare vid University of Toronto 101 manliga idrottare och svepte sina kinder för koffeegenen. Under tre sessioner reste männen sig hårdast i 10 kilometer på en stationär cykel. Innan pedalen fick de antingen placebo, en låg dos koffein (två milligram per kg kroppsvikt) eller en högre dos koffein (fyra milligram per kg kroppsvikt). "Om du väger 150 kilo (68 kilo), motsvarar det antingen 136 eller 272 milligram koffein," förklarade författaren Alex Hutchinson på Outside. På kaffe villkor innehåller en kort mörk rosta från Starbucks 130 milligram koffein.
När forskare tittade på resultaten ökade koffein totalt sett, med idrottare på den högre dosen koffeinpedalering 3 procent snabbare än placebogruppen - i genomsnitt. Men när forskare satsade i den genetiska komponenten, skiftade resultaten.
Idrottare som var snabba metaboliserare trampade 5 procent snabbare på låg koffeindos och nästan 7 procent snabbare på hög koffeindos. För moderata metaboliserare var koffein i grunden en tvättning, med tider på placebo och båda höga och låga doserna förblir desamma. Vad gäller långsamma metaboliserare? En hög dos koffein stoppade allvarligt deras prestanda och saktade dem ner med 14 procent jämfört med placebo. Usch!
Även om det ännu inte är klart hur exakt koffein och koffeingenen förändrar atletisk prestation, studerade författaren Ahmed El-Sohemy, Ph.D., till New York Times att stimulansen kan ge långsamma metaboliserare en första burst av energi, men då sannolikt lingers i deras system, förminskar blodkärlen och begränsar flödet av blod och syre till utslitna muskler.
När det gäller snabba metaboliserare förklarade El-Sohemy att koffein förmodligen ger samma första rush, men det rensas från kroppen "innan det kunde göra de dåliga sakerna".
Så hur vet du om du är en av de lyckliga snabbtabsorbenterna eller en del av de 10 procent som kommer att sakta ner med en kaffe före den stora loppet? Du kan spåra ett DNA-test som skulle berätta vilken variant av koffeingenen du har. Eller du kan helt enkelt lita på din egen erfarenhet: Om en dubbelcappuccino hjälper dig att riva upp innan du har lång träning, behöver du inte ge upp det.
Vad tror du?
Dricker du kaffe innan du tränar? Finns det att det förbättrar ditt prestanda? Är du förvånad över att koffein faktiskt saktar ner några människor? Skulle du bli testad för koffeingenen om den var tillgänglig? Låt oss veta vad du tycker i kommentarfältet!
