Oljan av Carthamus tinctorius, allmänt känd som safflor, används både som en mat och ett tillskott, medan blomman har en roll i traditionell kinesisk medicin för tillstånd som inbegriper blod och menstruation. Safflorolja är en typisk kost ersättning för oljor med högre mättat fettinnehåll, noter Natural Standard. Forskning tyder på att även om denna olja inte kan vara till hjälp för viktminskning, kan det leda till en hälsosam omfördelning av fett.
fördelar
Safflorolja har fördelarna med att vara färglös, smaklös och en bra källa till omega-6-fettsyran linolsyra, förklarar en studie publicerad i september 2009-utgåvan av "American Journal of Clinical Nutrition" med huvudförfattare Leigh E. Norris . Safflorolja är också lättillgänglig och prisvärd.
effekter
Norris och hennes kollegor jämförde effekterna av safflorolja och konjugerad linolsyra, eller CLA, på kroppsvikt, fett och magert massa hos obese kvinnor före klimakteriet med typ 2-diabetes. Vissa CLA-tillskott är härledda från safflorolja, men ämnet är kemiskt annorlunda. Totalt 35 kvinnor slutförde 36-veckorsstudien. Safflorolja minskade trunkfettmassa, ökad magert massa och minskat blodsockernivån i fasta ämnen. Safflorolja påverkar inte kroppsvikt eller total fetthalt. Kvinnorna ändrade inte sin kalori eller fettintag eller deras fysiska aktivitet under studien.
överväganden
I Norris-studien var safflorolja inte kopplad till viktminskning, men konjugerad linolsyra hade en signifikant effekt på minskning av kroppsvikt samt total fetthalt. Att ta en kombination av de två kan vara effektiv för ett större antal fördelar.
potential
I motsats till Norris-studien säger certifierad näringsspecialist Ann Louise Gittleman att safflorolja har hjälpt hennes kunder att gå ner i vikt, vilket hon förklarar i 1999 års bok, "Eat Fat, Lose Weight." Två kvinnor som hade svårt att förlora de sista 5 kg. på deras diet hittade framgång genom att konsumera 2 msk. av ouppvärmd, obearbetad safflorolja per dag. Båda förlorade övervikten inom tre veckor utan att göra andra ändringar i deras dietrutin. Dessutom upplevde kvinnorna förbättringar i hår, hud och naglar samt ökade energinivåer.
Användande
Safflorolja tillskott finns i kapselform i olika doser. En typisk användning tar en kapsel upp till sex gånger per dag med mat eller ett glas vatten. Du kan också enkelt inkludera safflorolja i din kost genom att lägga den till sallader och använda den till matlagning, även om Gittleman rekommenderar att det förbrukas ouppvärmt för bästa resultat. Förutom de potentiella fördelarna med kroppssammansättningen är safflorolja en utmärkt källa till vitamin B6.
