Lågt joddieter ordineras ofta som en del av sköldkörtelbehandlingar, eller före testning av sköldkörteln. En lågjod diet är också nödvändig före testning för att bestämma hur jod används av din kropp, eftersom jod i din kost kan störa att få exakta testresultat. Om du behöver följa en lågjod diet kan du fortfarande konsumera en rad hälsosamma livsmedel och följa en balanserad kost.
drycker
De flesta dryckerna är acceptabla på lågt joddiet. Kaffe, te, cola, dietkola, vatten, citronad, öl, vin och fruktjuicer är alla tillåtna. Vilken läskedryck eller saft med rött färgämne, liksom alla mejeriprodukter är förbjudna på lågt joddiet.
korn
Korn som du kan äta är hemlagad bakverk, havregryn, pasta nudlar, grädde av vete, korn och strimlat vete. Alla kommersiellt tillverkade bakverk som kakor, munkar, bakverk, pajer, kakor och bröd är avgränsade.
Ägg och fett
Ägg kan ätas, men bara om äggulan avlägsnas, enligt sköldkörtelcanceröverlevandeföreningen. Äggvita kan ätas som du vill. Fetter kan innehålla oljor och margarin, men inte smör.
Kött
De flesta kött är godtagbara att äta på en låg joddiet. Välj mellan nötkött, kyckling, fläsk, kalvkött, kalkon eller lamm. Naturligt jordnötssmör utan tillsatt salt kan också ätas. avstå från att äta fisk, skaldjur och alla härdade kött som bacon, skinka och varmkorv. Tillsätt inte bordsalt eller havssalt till ditt kött, eftersom de innehåller jod.
Grönsaker
Eventuella färska grönsaker utom havsgrönsaker tillåts på lågt joddiet. Du kan också konsumera konserverade eller frysta grönsaker, så länge du är säker på att det inte finns något tillsatt salt.
Frukt och Juice
Frukt och fruktjuicer är tillåtna som en del av en låg joddiet. Se bara till att ingen konserverad frukt eller juice inte är gjorda med rött färgämne.
