Oavsett om du äter tre kvadratiska måltider om dagen eller fem till sex mindre måltider är det viktigt att hålla fast vid det vanliga schemat. Att hoppa över en måltid ibland är inte troligt att du gör någon skada, men det har kortvariga konsekvenser som tillfälligt kan spåra en hälsosam matplan och påverka dig både psykiskt och fysiskt.
Lågt blodsocker
Enligt Evelyn Tribole, författare till "Eating on the Run", blir din hjärns glukosförsörjning äventyrad inom fyra till sex timmar av din sista måltid eller mellanmål. Att ha låga glukosnivåer innebär att din kropp behöver använda mindre effektiva metoder för att hålla sina normala processer på väg, så du kan börja känna dig trötthet, trög, humörlig eller bara av olika slag om du hoppar över en måltid. Lågt blodsocker kan påverka ditt minne, koncentration och mentala eller fysiska prestanda.
Energy Dip
Att äta vanliga måltider håller dina energinivåer konsekventa hela dagen. När du hoppar över en måltid påpekar registrerad dietist Jennifer Okemah att din energi och blodsockernivån kan stagnera, doppa eller sura hela dagen. Låg energi och blodsockernivån kan göra det svårt att fokusera och kan också orsaka humörsvängningar, trötthet, huvudvärk, skakning eller svettning. Om du regelbundet tränar för hälsa eller viktminskning, kan det hända att du hoppar över en måltid, vilket gör att du är mer sannolikt att hoppa över träningen, eftersom dina energi- och bränslenivåer kommer att flagga.
Fast att festa
Att hoppa över en måltid kommer sannolikt att få dig att känna dig hungrigare vid din nästa måltid än vad du annars skulle ha. Den intensiva hungern gör det svårare att fokusera på att äta vad som är näringsrikt och lättare att ta tag i de första matarna som kommer din väg, vilket kanske inte är de hälsosammaste valen. Om du inte kan få en full måltid, gå för en fyllning och hälsosamt mellanmål istället. I en vetenskaplig undersökning som gjordes 2010 av University of Kentucky Food Science student Courtney McDonald, var ämnen som åt sex eller sju snacks dagligen tenderade att ha signifikant lägre kroppsindex än ämnen som genomsnittligen inte mer än ett mellanmål dagligen.
Kronisk måltidshoppning
Konsekvenserna av att hoppa över en måltid här och där är vanligtvis inte allvarliga. Om du hoppar över måltider ofta kan du dock göra större skada på din kropp. Kronisk måltidshoppning kan inducera ketos, en process där din kropp metaboliserar fett för energi. Det kan låta vara önskvärt, men ketos kan ha negativa biverkningar, inklusive illamående, förstoppning, trötthet, njurstress och lågt blodtryck. Om din kropp ofta är i ketos, kommer den att anpassa sig till att bränna färre kalorier, sakta ner din ämnesomsättning, hålla fast vid fettbutiker och minska din mager muskelvävnad - som alla kan göra det svårare att gå ner i vikt.
