Planering av måltider och hälsosam mat valar centralt kring näringsmässiga fördelar. Men vissa individer måste göra ytterligare överväganden när man planerar måltider. Till exempel, om du diagnostiseras med laryngopharyngeal reflux eller LPR - ett gastrointestinalt problem - de livsmedel du väljer kan påverka dina symtom. Läkare rekommenderar att man ändrar kostförändringar, som att följa en lågsyrad diet, för att hjälpa till att hantera ditt tillstånd.
Förstå Laryngopharyngeal Reflux
Återflöde börjar i magen. Fotokredit: AnaBGD / iStock / Getty Images Syror är en vanlig del av vätskemiljön i magen och spelar en roll för att hjälpa dig. Den nedre esofagusfinkteren - en muskel överst i magen - förhindrar att syra kommer in i matstrupen. Övre esophageal sphincter ligger på toppen av matstrupen och förhindrar återflöde av syra i känsliga vävnader som din struphuvud eller röstlåda. Gastroesofageal reflux, eller GERD, uppträder när syra rinner upp i matstrupen. När den övre matstrupen sfinkter inte fungerar ordentligt och tillåter syra att backa upp i röstlåda och andra känsliga områden kallas det LPR.
Dietary Intervention Data
Drick tillräckligt med vatten. Fotokredit: shironosov / iStock / Getty Images Forskare från Voice Institute of New York utförde en liten studie som gav lovande resultat efter en tvåveckors dietingintervention. Studien fann att efter en lågsyrad diet förbättrades LPR-symtom i 95 procent av deltagarna, enligt resultaten publicerade i maj 2011-utgåvan av "The Annals of Octology, Rhinology and Laryngology" journal. Deltagarna eliminerade alla syrafoder och drycker med ett pH under fem.
Lågsyra måltider
Bananer är låga syror. Fotokredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Tala med din läkare om att du följer en lågt syrlig diet för att hjälpa till att hantera ditt LPR. Din läkare kan tillhandahålla en fullständig lista över sura livsmedel, men exempel är tomater, vitlök, lök, choklad, apelsiner och andra citrusfrukter som grapefrukt. Syrahaltiga drycker inkluderar kaffe, alkohol, läsk och juice som framställs av sura frukter. Det är generellt en bra idé att hålla sig till lågt syrafoder, åtminstone tills dina symtom förbättras. De flesta grönsaker är låga syror, liksom vissa frukter som bananer.
Andra kosttillskott
Undvik kryddig mat. Fotokredit: Aleksa_Studio / iStock / Getty Images Undvik kryddiga livsmedel, eftersom de kan irritera matstrupen. Eftersom fetma livsmedel kan öka syrasekretionen, undviker även feta livsmedel, inklusive stekt mat, fullmjölkade mejeriprodukter och högfeta efterrätter, noterar Paparella Ear, Head & Neck Institute. Ät flera små måltider under dagen, i stället för tre stora måltider. Detta kan bidra till att minska reflux symptom, enligt Loyola Medicine. Dessutom vänta minst två till tre timmar efter middagen innan du lägger dig ner. Eftersom nikotin kan förvärra LPR, rekommenderar Loyola Medicine att du slutar röka.
