Människor älskar eller hatar den gräddiga, klumpiga strukturen av kockost. Om du är en fan, goda nyheter: Stugaost är bona fide hälsokost så länge du väljer nonfat sorter. Toppstuga med persikor, bär eller körsbärstomater för ett friskt, enkelt mellanmål fyllt med näringsämnen.
Energi
Med endast 104 kalorier per 1-kopps servering är keso en märklig kalorikälla med en betydande 15 gram protein. Ät en kopp till frukost och du blir full tills din lunchtid.
Vitaminer och mineraler
Höstost innehåller en lång lista med vitaminer och mineraler som innehåller fosfor, kalium, folat, vitamin A och zink. Kanske är det viktigaste näringsämnet kalcium - ett mineral som är nödvändigt för muskelfunktion, nervimpulsöverföring, cell-till-cell-signalering, vaskulär funktion och hormonell utsöndring. Kalc spelar också en kritisk roll i ben- och tandfunktionen och strukturen. En kopp stugaost innehåller 125 milligram av detta viktiga mineral.
överväganden
Höstost har en ohälsosam ingrediens - salt. En 1-kopps servering packar en jättestor 539 milligram natrium - en signifikant procentandel av American Heart Association rekommendation på 1500 mg per dag. Begränsa kesost om du har en lågnatriumdiet.
