Tant Jemima pannkaka mix debuterade 1889 och var den första färdiga pannkaka mixen tillgänglig. Idag säljer varumärket en mängd olika blandningar, sirap och andra frukostmatprodukter. Medan Tant Jemima ursprungliga pannkakablandningen själv är låg i kalorier och fett och hög i näringsämnen förändras näringsfakta väsentligt när blandningen är beredd enligt riktlinjerna.
Serveringsstorlek
Den rekommenderade serveringsstorleken av moster Jemimas ursprungliga pannkakablandning är 1/3 kopp, eller cirka 47 g. Denna blandning kombineras vanligen med 1 ägg, 1 msk. av vegetabilisk olja och 3/4 kopp befäst 2 procent mjölk för att skapa pannkakor. Serveringsstorleken för de tillagade pannkakorna är fyra 4-tums pannkakor. Om du äter mer eller mindre än detta belopp, justera näringsfakta i enlighet med detta.
Kalorier, fett och kolesterol
Den torra blandningen ensam innehåller 150 kalorier, varav ingen kommer från fett. När du förbereder blandningen enligt anvisningarna innehåller pannkakorna 250 kalorier per portion. Av de 250 totala kalorierna kommer 70 kalorier direkt från fett. Blandningen i sig innehåller 0,5 g total fetthalt och innehåller inget mättat eller transfett. När pannkakorna framställdes enligt anvisningarna innehåller pannkakorna 8 g totalt fett och 2 g mättat fett. Detta är ungefär 12 procent av FDA dagliga värdet (DV) rekommendation av totalt fett och 10 procent av DV av mättat fett, baserat på en 2000 kalori diet. Blandningen är kolesterolfri, men pannkakorna har 75 mg kolesterol när de framställs enligt anvisningarna. Detta är cirka 25 procent av DV av kolesterol.
Natrium och Kalium
En portion av blandningen innehåller en avsevärd mängd natrium, 740 mg för att vara exakt; det här är 31 procent av DV. De beredda pannkakorna innehåller bara lite mer natrium än själva blandningen. Pannkakorna har 800 mg natrium eller cirka 33 procent av DV. Mängden kalium i blandningen är 50 mg, vilket bara är 1 procent av DV. Mängden kalium i de framställda pannkakorna är emellertid 160 mg; det här är 5 procent av DV.
Kolhydrater och protein
Tant Jemima pannkaka mix innehåller 33 g av totala kolhydrater, vilket är 11 procent av DV. Denna mängd inkluderar 1 g dietfibrer och 7 g socker. Pannkakorna innehåller 37 g total kolhydrater, eller 12 procent av DV. Mängden fiber i de färdiga pannkakorna är fortfarande 1 g, men mängden socker ökar till 10 g. Blandningen innehåller 4 g protein, medan pannkakorna har exakt dubbelt så stor mängd.
Vitaminer och mineraler
Tant Jemima pannkaka mix innehåller en hel del vitaminer och mineraler i sig, men förberedelsen av blandningen enligt instruktioner ger ännu mer vitaminer och mineraler. Blandningen ger 10 procent av DV av kalcium, järn, riboflavin, niacin och folsyra, 15 procent av DV av DV och 30 procent av DV av fosfor. De beredda pannkakorna ger 4 procent DV av vitamin A, 10 procent DV av järn och niacin, 15 procent DV av kalcium och folsyra, 20 procent DV av tiamin och riboflavin och 40 procent DV av fosfor.
överväganden
Tänk på att modifiering av receptet när du gör pannkakor med hjälp av moster Jemimas mix kan förändra näringsfaktabeloppen. Om du till exempel använder skummjölk eller helmjölk istället för 2 procent kan mängden kalorier och fett vara betydligt annorlunda. Dessutom erbjuder moster Jemima flera variationer av den ursprungliga pannkakablandningen. Dessa variationer inkluderar en kärnmjölksblandning och en blandning av helveteblandningar. Moster jemima erbjuder också "komplett" blandningar, där vatten läggs till blandningen istället för ägg, mjölk och vegetabilisk olja. Dessa blandningar innehåller liknande, men inte identiska, näringsfaktor. Kontrollera alltid näringsetiketten för din Tant Jemima pannkaka mix för att bestämma specifika näringsfaktor belopp.
