Att hitta vegansk bröd är inte så svårt som människor kanske tror. Det bästa sättet att avgöra om bröd är vegan är genom att läsa ingrediensetiketten eller besöka brödbolagets hemsida. Enligt den internationella vegetariska unionen innefattar en vegansk kost att man undviker alla animaliska produkter och deras derivat som mjölk eller mjölkpulver, ägg, smör och honung. Förutom att vara djurvänlig tenderar vegansk bröd också att vara transfett- och kolesterolfri.
Arnold
Många typer av bröd som säljs under Arnolds varumärke är veganer. Detta inkluderar Arnolds Carb-counting flera korn, judiska råg, och stenbröd helvete bröd; och potatis, vete eller sesam smörgås rullar. Inte bara är dessa produkter animaliska derivatfria, men carb-counting multi-grain är ett hälsosamt val om du vill minska på socker, kolhydrater och kalorier. Förutom att det inte finns någon majssirap med hög fruktos innehåller detta bröd havre, som är en bra källa till löslig fiber, vitaminer och mineraler. De judiska rågbröd är också friska eftersom de innehåller lysin, en essentiell aminosyra som behövs för kalciumabsorption som främjar bentillväxt.
Cobblestone Mill
Enligt människor för den etiska behandlingen av djur eller PETA bakar Cobblestone Mill ett antal veganvänliga brödtyper. Dessa inkluderar deras hoagie, Kaiser, lök, parti och vita underrullar; och judisk råg, pumpernickel, San Francisco surdej och helvete bröd.
Cobblestone Mills bröd innehåller inte transfetter eller kolesterol, som både ökar lågdensitetslipoprotein (LDL eller "dåligt" kolesterol). LDL kan öka risken för kranskärlssjukdom. Cobblestone Millbröd finns i många stormarknader i södra USA. För att hålla brödet mjukt och friskt, handlar de inte till norra delen av landet.
Thomas New York Style Bagels
Thomas New York Style Bagels är ett populärt amerikanskt varumärke som har ett antal veganvänliga bagels, inklusive deras blåbär, kanelvirvel, allt, vanligt, kanelroisin och vanliga smaker. Alla dessa bagels har låg fetthalt och innehåller inga transfetter eller kolesterol. Varumärket är en produkt av Bimbo Bakeries USA, som också äger Stroehmann Company, vilket gör nederländska länet mjukpotatis och helvetebröd, både veganvänliga, enligt PETA.
