Figs är ett näringsriktigt val för snacks eller som ingredienser i bakning eller matlagning recept. Organiska Black Mission fikon har certifierats av U.S. Department of Agriculture som en del av det nationella organiska programmet. De odlas utan vissa bekämpningsmedel, men de är inte nödvändigtvis mer näringsrika än vanliga svarta fikon. Som med de flesta livsmedel är det bästa sättet att inkludera fikon i måttlighet som en del av en övergripande balanserad diet.
Näringsrik översikt
En servering av organiska Black Mission fikon är en tredjedel av en kopp torkade fikon. Serveringen har 110 kalorier, 0 gram fett, 1 gram protein och 26 gram total kolhydrater. Black Mission fikon har 240 mg kalium, vilket är ett näringsämne som är väsentligt för att reglera blodtrycket, enligt 2010 Dietary Guidelines från U.S. Department of Health och Human Services. De har 6 procent av det dagliga värdet för kalcium och för järn.
Kostfiber
En servering av organiska Black Mission fikon har 5 gram dietfibrer, eller 20 procent av det dagliga värdet. Fiber sänker ditt kolesterol och kan hjälpa till att kontrollera ditt blodsocker. Dietfibrer kommer från de delar av växtfoder som din kropp inte kan smälta. Andra bra källor inkluderar många frukter och grönsaker, hela korn, bönor och nötter. Var noga med att öka ditt intag av dietfibrer gradvis och drick mycket vatten för att minska risken för biverkningar som kramper.
socker
De flesta torkade frukterna är höga i socker och Black Mission fikon har 20 gram naturliga sockerarter i en tredjedel av en kopp. Socker är kolhydrater med 4 kalorier per gram, så serveringen ger 80 kalorier från socker, vilket är mer än 70 procent av sina 110 kalorier. En fördel med socker med hög socker är att de ger snabb energi eftersom kroppen snabbt kan släppa socker i blodet. En potentiell nackdel är att blodsockernivåerna kan falla kraftigt efteråt, enligt Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center.
Natrium
Figs är naturligt natriumfria, och organiska Black Mission fikon kan vara ett hälsosamt val om du följer en natriumdiet. En högnatriumdiet kan orsaka högt blodtryck eller högt blodtryck, vilket ökar din risk för hjärtsjukdom, stroke och njursjukdom. Friska vuxna bör inte ha mer än 2300 mg natrium per dag, och individer på lågnatriumdiet borde inte äta mer än 1500 mg.
