Gravida kvinnor är ökända för att ha konstiga begär för mat som pickles och glass. Medan dillplockor inte är den hälsosammaste maten du kan äta under graviditeten, hänger det i en pickle eller två varje gång i taget inte kommer att orsaka skada. Att äta stora mängder pickles under graviditeten kan dock göra dig mer benägna att drabbas av svullnad eller halsbränna.
Kalorier och makronäringsämnen
Att äta pickles leder inte sannolikt till att du överskrider dina dagliga rekommenderade kalorier under graviditeten och får för mycket vikt. Dillplockor är låga i både kalorier och fett. En medelstickle har bara ca 8 kalorier, liksom 0,1 gram fett, 1,7 gram kolhydrater och 0,4 gram protein.
Vitaminer och mineraler
Det viktigaste mikronäringsämnet du får från att äta pickles är vitamin K, vilket är användbart för blodkoagulering. Varje pickle har cirka 25,4 mikrogram eller 32 procent av det dagliga värdet för detta viktiga vitamin. Dillplockor ger även spårmängder av andra väsentliga mikronäringsämnen, såsom kalcium, kalium, mangan och vitamin A.
Natriumhänsyn
Det största problemet som orsakas av att äta dillplockor under graviditeten kommer från deras höga natriumhalt. Varje pickle har 595 milligram natrium, vilket är ungefär en tredjedel av ditt dagliga natriumbehov under graviditeten. Att få för mycket natrium kan öka risken för högt blodtryck och under graviditeten kan det göra dig mer benägna att drabbas av svullnad. Att dricka mycket vatten kan hjälpa till att minimera denna effekt. Ett annat alternativ är att äta en låg natrium-version av dillplockor istället eftersom dessa pickles bara har ca 12 milligram natrium.
Potentiellt för halsbränna
Gravida kvinnor har ibland problem med halsbränna eftersom graviditeten får din kropp att producera mer av hormonprogesteron. Detta hormon slappnar av ventilen som hjälper till att hålla magsyra och partiellt uppdelad mat från att röra sig upp i matstrupen. Om du lider av halsbränna, kan du begränsa din konsumtion av ättiksyra. Vinägerna som används för att göra pickles är sura, och sura livsmedel gör ibland smärta mer troligt.
Livsmedelssäkerhetshänsyn
Medan köpta dillpipor är vanligtvis säkra under graviditeten, kanske du vill hålla dig borta från hemlagade kylskåpsspikor under graviditeten. Listeria bakterierna kan överleva processen som används för att göra denna typ av pickle, enligt North Dakota State University Extension, och denna typ av matförgiftning är särskilt farlig för gravida kvinnor. Det kan orsaka för tidig leverans, stillbirth, hälsoproblem för barnet eller missfall.
