Om du aldrig har sett en persimmonfrukt kanske du misstänker det för en orange tomat. Frukten kan ätas rå, torkad eller kokad. Att göra persimmons en vanlig del av din kost hjälper dig att uppnå ditt rekommenderade dagliga intag av 2 koppar frukt per dag och ge dig många viktiga näringsämnen.
Näringsämnen fakta
En medelstor persimmon innehåller 118 kalorier, 31 gram kolhydrater och mindre än 1 gram protein och fett. Dessutom innehåller frukten 6 gram fiber som hjälper till att sänka kolesterolet, reglera din matsmältning och hålla dig fylligare längre.
Vitaminer och mineraler
Om ditt immunförsvar behöver en boost, är persimmons frukten för dig. De innehåller vitamin C som hjälper till att hålla ditt immunförsvar starkt. Även persimmons är förpackade med vitamin A, vilket hjälper till att hålla dina ögon friska och fungerar som en antioxidant. Kalium i persimmons hjälper till att främja hjärthälsa och reglerar vätskorna i kroppen.
