Oavsett om du dricker mandelmjölk eftersom du är laktosintolerant eller eftersom du föredrar smaken, är det en utmärkt källa till näringsämnen, inklusive protein, kalcium, järn, vitamin E och hjärt-sunda enomättade och fleromättade fetter. Om du föredrar mandelmjölk från början, piska upp ett parti med råa nötter, vatten och en mixer. Även om mandelmjölk är hög i fett är det en relativt lågt kaloriintresse.
Göra Mandel mjölk
Det är mycket lätt att göra mandelmjölk. Blöt råa mandlar i vatten över natten, dränera dem och skölja dem på morgonen. Viska dem med ett par koppar vatten i mixern tills vätskan är jämn och skum. Du kanske eller kanske inte vill spänna massan med en ostduk. Åtta uns mandelmjölk har cirka 70 kalorier, med 22,5 kalorier från fett.
Söta tillägg
Mandelar är naturligt söta och det är hälsosammaste att dricka mjölkslätten. Om du bestämmer dig för att lägga till en sötningsmedel, ökar ditt kaloriförbrukning. En tesked honung eller socker har drygt 10 kalorier, till exempel. Om du vill ha smak utan lika många kalorier, försök att lägga till en droppe vaniljextrakt.
