Viktvaktare är ett viktminskningsprogram där du spårar ditt intag av mat med hjälp av ett poängsystem. Planen verkar lätt nog att följa, tills en sen natt eller upptagen vecka lämnar lite tid att laga mat. Planera att undvika dessa fallgropar. Håll några enkla recept till hands och ditt kök fyllt med ingredienser. En veckovis meny med enkla middagar hjälper dig att hålla dig på rätt spår - och ut ur enheten genom.
Southwest Slow Cooker Chicken and Sweet Potato Soup
Kyckling och sötpotatissoppa är en hälsosam måltid som du kan krydda. Fotokredit: Ildiko Papp / iStock / Getty Images Förbered denna måltid på morgonen och låt det simma i crock potten hela dagen. Återvänd hem till fyra portioner av denna härliga 5-punktssoppa färdig att äta. Tärning 3/4 kg av benfritt, skinlöst kycklingbröst, en liten rödlök och två medelstora sötpotatis. Lägg till i crock potten. Häll i en 29-oz. burk med salsastärkta tomater. Säsong med 1 tsk. torkad oregano och? tsk. torkad kummin. Ställ crock potten för låg och låt sjuda i sex timmar. Lägg till ett paket med frysta majskärnor, byt crockpotten till hög och laga mat i ytterligare 30 minuter.
För att skapa en mindre eldig version av denna gryta, använd unseasoned krossade tomater. Byt ut med? tesked malt svartpeppar. Byt kyckling för utbenat fläsk eller kalkonkorv för att lägga till variation i din meny.
Kycklingkaka gryta
Kycklingkaka gryta är lätt att förbereda. Fotokredit: Charles Brutlag / iStock / Getty Images Den här färska versionen av kycklingpotten är enkel att förbereda, 4 poäng per portion och ett smart val när menyn kräver komfortmat. Spraya en 8-tums rätter med matlagningsspray. Lägg till 1 lb av kokt, tärad kyckling, man kan grädde med svamp eller grädde med kycklingsoppa och 2 koppar frysta, blandade grönsaker. I en separat skål, blanda 1 kopp med nedsatt fetthaltsblandning,? kopp fettfri mjölk och? kopp ägg ersättning. Häll bakblandningen över kycklingblandningen. Baka i en förvärmd 400 graders F-ugn i ungefär 30 minuter tills kakskiktet börjar brinna. Dela in i sex portioner.
Vegetarisk Chili
Vegetarisk chili är en enkel, en-potta måltid som är hjärtlig, tillfredsställande, låg i fett och näringsrik. Fotokredit: FtLaudGirl / iStock / Getty Images Vegetarisk chili är en enkel, en-potta måltid som är hjärtlig, tillfredsställande, låg i fett och näringsrik. Varje servering har 6 poäng. Värm 1 tsk. rapsolja i en stor holländsk ugn eller tung bottenkruka. Lägg till en malet vitlöksklyfta och? kopphackad lök. Rör om och värm i ca två minuter. Häll i en 14? uns. burk med stewed tomater och en 15 oz. burk med tomatsås. Skölj och töm en 15 oz. burk med njurbönor och en 15 oz. burk av majs. Lägg till båda i potten. Smaka blandningen med 1 msk. av chilipulver,? tsk. av torkad oregano,? tsk. av krossad rödpeppar och? tsk. av svartpeppar. Värm högt tills chili kommer att koka. Rör ofta för att undvika att bränna på krukans botten. Fortsätt att laga mat och rör om tills chili blir tjock, ungefär fem minuter. Sked fyra, 1 1/4 kopp portioner och toppa vardera med 1 msk. strimlad cheddarost.
Cobb sallad
Cobb-sallad kräver inte att du lagar mat. Fotokredit: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images Denna måltid innebär ingen matlagning, vilket gör det till ett bra alternativ för de nätterna när tiden är begränsad. Förbered detta recept för att skapa fyra portioner på 6 poäng vardera.
Ställ ut fyra salladsskålar. Placera 2 koppar hackad romarinsallad i vardera. Ta 1/3 pund deli kalkon och? lb av svamp med låg fetthalt och skär i remsor. Tärningar en stor tomat och två hårdkokta ägg. Smuldra fyra remsor av kokt bacon. Dela jämnt fördelade ingredienser bland skålar. Häll 1? msk. av ljusblå ost dressing över varje sallad och servera.
