Eksem är ett kroniskt hudsjukdom där huden uppträder kliande och inflammerad. Cirka 1 av 10 barn utvecklar eksem, som vanligtvis förekommer före 5 års ålder. Den vanligaste orsaken till eksem, atopisk dermatit, utvecklas som ett svar på en interaktion mellan barnets immunsystem, miljö och ärftlighet. Barn med eksem är mer benägna att reagera på allergener och irriterande än andra barn. Cirka 40 procent av barn med måttligt till svår eksem har matallergi.
Symptom på eksem
Symptom på eksem inkluderar röda till bruntgrå färgade fläckar av hud, små upphöjda stötar som kan suga ut och skorpa över när den repas, förtjockas eller scaly hud och rå hud från att skrapa. Det något upphöjda kliande utslaget kan uppstå i böjningarna av en barns armbågar, bakom knäna och på ryggar på handleder och fotled. Skrapning förvärrar utslaget och kan orsaka förtjockade bruna områden på huden. När barn blir äldre blir utslaget mindre oozigt och mer kliöst och torrt. Allergens som utlöser symtomen på eksem inkluderar exponering för vissa livsmedel, irriterande, känslomässig stress, temperaturförändringar, pollen, djurdander och mögel.
Gluten Känslighet
Gluten är proteinet som finns i vete, råg, korn och alla korn som härrör från dem. För barn med glutenkänslighet utlöser exponering för gluten ett svar i immunsystemet som orsakar eksemsymptom. Mat- och drogadministrationen rapporterar att vete är 1 av de 8 matallergerna som ansvarar för 90 procent av alla livsmedelsallergiska reaktioner. Glutenkänsligheten skiljer sig från glutenintoleransen associerad med celiaki. Celiac sjukdom orsakar ett immunsystem reaktion på gluten som skadar villi i tunntarmen. Din läkare kan hänvisa ditt barn till en allergispecialist för testning för att avgöra om gluten utlöser eksemfläckar.
Glutenfri diet
En glutenfri kost kan lindra eller stoppa symtom på eksem om ditt barn är glutenkänsligt. Dieten eliminerar alla källor till gluten, inklusive de flesta bröd, rullar, frukostflingor, crackers och kakor. Konsultera med en registrerad dietist för att hjälpa dig att välja glutenfria livsmedel och lära dig hur du läser matetiketter noggrant. Livsmedelstillverkare kan ändra ingredienserna i objekt utan varning, så läs etiketterna för livsmedelsingredienser varje gång du köper en vara. Livsmedelsbutiker och hälsokostaffärer erbjuder glutenfria matvaror. Diskutera ditt barns matkänslighet och begränsad kost med lärare, administratörer, släktingar och barnvaktar.
Implikationer
Om du överväger en glutenfri diet för ditt barn, notera att kostinterventioner inte bara kräver förändringar i kost, men också förändringar i livsstil som påverkar hela familjen. Kosttillskott som begränsar livsmedel bör övervakas av din läkare och dietist för att försäkra adekvat näring. Fördelarna med en begränsad kost beror på identifiering av rätt allergen av din läkare och överensstämmelse med dietens riktlinjer.
