Hög i fiber, kalium och vitaminer A och K, packar blåbär en näringsstans. Tyvärr kan de i vissa fall ha biverkningar, inklusive gastrointestinal nöd, hypoglykemi och ökad risk för blödning om du tar några receptbelagda läkemedel. Om du är frisk, äter blåbär som en del av en balanserad diet sannolikt inte att orsaka biverkningar. Men om du har ett underliggande hälsotillstånd, kontakta din läkare innan du lägger dem i din diet.
Salicylatkänslighet
Blåbär innehåller mycket stora mängder salicylater - den aktiva ingrediensen i aspirin som också finns naturligt i många växter - vilket kan orsaka biverkningar hos personer som är känsliga för salicylater. För dem som inte kan tolerera salicylater kan blåbär orsaka utslag, huvudvärk eller en mängd gastrointestinala symptom, inklusive illamående, kräkningar, återflöde, uppblåsthet, gas, diarré och förstoppning. Blåbärsaft är särskilt hög i salicylater. Att äta blåbär i små mängder kan lindra lite av smärtan och obehag som är förknippad med intag av salicylater.
Blödningsrisk
Blåbär innehåller 29 mikrogram vitamin K per en-kopps servering, vilket gör dem till en "medium" vitamin K-mat. K-vitamin utför ett antal viktiga funktioner i kroppen, inklusive reglering av blodkoagulering och bibehållande av bentäthet. Människor som tar receptbelagda blodförtunnare uppmanas generellt att hålla blodnivåerna av vitamin K samma från dag till dag. Om du plötsligt ökar eller minskar ditt intag av livsmedel som är rika på K-vitamin, som blåbär, utan att fråga din läkare om att göra ändringar i receptbelagda blodtunna doser kan det leda till ökad risk för blödning.
Hypoglykemi från Blåbärblad
Om du har diagnostiserats med diabetes, kan du ta blåbärsbladen som tillägg kan orsaka en farlig droppe i blodsockernivån. Kontrollera alltid med din läkare innan du lägger till några tillägg, inklusive blåbärsblad, och följ blodsockret noga. Att äta blåbär, frukten, är sannolikt säkert för personer med diabetes och en 1-kopps servering blåbär innehåller 21 gram kolhydrater.
Lägger till blåbär till din kost
Om du inte har ett underliggande hälsotillstånd, är det inte troligt att blåbär kommer att orsaka allvarliga biverkningar. Faktum är att blåbär kan spela en viktig roll i en balanserad kost när de ätas i mått. Enligt ChooseMyPlate.gov borde vuxna sikta på mellan en och en halv och två portioner frukt, till exempel blåbär, varje dag. Överväg att lägga blåbär till varm eller kall frukostflingor, eller blanda dem i en smoothie för ett snabbt mellanmål på språng. Du kan också kasta blåbär i sallader, baka dem i efterrätter, eller tillsätt dem till soppor och sidrätter.
