Högt blodtryck eller högt blodtryck ökar risken för njursjukdom och stroke, och en hälsosam kost och livsstil minskar risken för att utveckla högt blodtryck. Fläsk kan ha rykte att vara ohälsosamt, men ingen enda mat orsakar högt blodtryck. De flesta friska individer kan inkludera fläsk som en del av en balanserad kost för ett hälsosamt blodtryck.
Natrium
En högnatriumdiet orsakar högt blodtryck, och fläskprodukter varierar i natriumhalten. Färskt fläsk är inte naturligt högt i natrium, och en ländskopa har ca 192 mg natrium i en 263 g eller ca 8-oz., Som serveras. Bearbetade fläskprodukter, såsom härdad skinka eller luncheon kött, kan vara höga i natrium och varje uns saltfläsk har 404 mg natrium. Rekommendationen är att ha högst 2,300 mg natrium per dag för att förhindra högt blodtryck eller 1,500 mg per dag om du redan har högt blodtryck, enligt riktlinjerna för dieter 2010 från U.S. Department of Health and Human Services.
Andra näringsämnen
Fläsk kan orsaka högt blodtryck om du regelbundet äter fläsk i stället för mat med andra väsentliga näringsämnen. Omega-3-fettsyror kan till exempel sänka ditt blodtryck, enligt University of Maryland Medical Center. Fet fisk och skaldjur är bra källor, men fläsk innehåller inte dessa fetter. Ditt blodtryck kan vara högre om du ofta väljer fläsk för din proteinkälla i stället för fetma mejeriprodukter, som har kalcium, eftersom kalcium hjälper till att reglera blodtrycket, enligt Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center.
Viktkontroll
Att äta fläsk kan orsaka högt blodtryck om det bidrar för många kalorier till din kost. Fetma är en riskfaktor för högt blodtryck, och du blir alltmer när du äter mer kalorier än du brukar. I måttlig riktning kan smidigare skär av fläsk vara en del av en kalorikontrollerad diet, eftersom en fläskkotlett har 40 kalorier per uns, men ett fet kött, såsom härdat saltfläsk, har 212 kalorier i en ounce.
rekommendationer
En kosttillvägagångssätt för att stoppa hypertoni eller DASH, kost kan vara en guide för att inkludera fläsk i din kost samtidigt som du behåller ett hälsosamt blodtryck. Detta ätmönster kan sänka högt blodtryck eller förhindra högt blodtryck, enligt 2010 Dietary Guidelines från U.S. Department of Health and Human Services. En 2000-kalori DASH diet innehåller inte mer än 6 oz. per dag mager proteiner, såsom fläsk, fjäderfä, ägg och fisk.
