Sprinkling röd cayennepeppar på grilla kyckling ger det en fin, kryddig kick. Kläm citronsaft på en laxfilé ger en citrusfärskhet. Både cayennepeppar och citronsaft erbjuder tydliga smak- och näringsfördelar, men var försiktig med att omfatta dieter som betonar dessa två ingredienser som huvudstöd. Mycket restriktiva dieter, som ibland betraktas som "rengörande" eller "avgiftande" ätplaner, har ännu inte visats ha kort- eller långsiktiga fördelar för att motivera de potentiella negativa biverkningarna.
Viktminskning
Röd cayennepeppar kan vara aptitdämpande bland både kryddiga mataffärer och individer som inte gillar kryddig mat, enligt hälsokollektor Tara Parker-Pope i "The New York Times". Effekten är något starkare bland personer som inte gör det brukar dock konsumera kryddig mat. Att förbruka röd cayennepeppar kan också öka metabolismen och uppmuntra kroppen att bränna ytterligare kalorier. Citronsaft kan hjälpa till med viktminskning genom att stimulera matsmältningsenzymer och förbättra matsmältningsbesvär, enligt American Institute for Cancer Research. Dess sura egenskaper kan bidra till att reglera blodsockernivån, så att du efter konsumtion är mindre benägna att kräva mer mat. Att tillsätta citronsaft till mat kan lägga till smak utan ytterligare kalorier.
Fighting Disease
I en studie från 2006 visades kapsaicin i röd cayennepeppar för att förhindra tillväxten av cancerceller i prostata enligt Cedars-Sinai Medical Center. Capsaicin hjälper också sinusinfektioner, minskar inflammation och erbjuder magsjuka, enligt Medill Reports. I en studie 2004 visades citronsaft för att effektivt minska förekomsten av humant immunbristvirus, HIV, i labbrätter, enligt ABC News.
Andra fördelar
Den kryddiga smaken i cayennepeppar kommer från capsaicin, som också har smärtstillande egenskaper, enligt University of Maryland Medical Center. Två msk. citronsaft ger 11 mg vitamin C.
Varning
Några begränsade dietplaner främjar användningen av röd cayennepeppar och citronsaft för att hjälpa till med avgiftning, rengöring och viktminskning. Även om citronsaft och röda cayennepeppar har ackumulerats något av en kultföljare, enligt "The New York Times", varnar nutritionists mot att drastiskt minska kaloriintaget under långa perioder. Detta kan leda till hunger, yrsel och andra problem. Vissa dieters kan upptäcka att de snabbt återvinnar viktminskningen genom att dricka citronsaft och cayenneblandningar när dieten avslutar. Ett mer måttligt tillvägagångssätt för att njuta av fördelarna med att konsumera citronsaft och röd cayennepeppar skulle vara att införliva dessa ingredienser i din vanliga kost med mått.
