Juicing innebär att extrahera juice från frukt och grönsaker för konsumtion. Juice advokater säger att det är ett hälsosamt och bekvämt sätt att få de rikliga vitaminerna och mineralerna som är naturliga i frukt och grönsaker. Om du gör en juicing snabbt och konsumerar alltför stora mängder, finns det dock några vanliga symptom i samband med juicing att vara medveten om, särskilt om du lider av diabetes eller har ett svagt immunförsvar.
Om Juicing
Juicing är centrum för många dieter som hävdar att det gör att kroppen lättare kan absorbera näringsämnen och främjar viktminskning. Medan dessa påståenden är diskutabla, erbjuder juicing ett sätt att få dagliga doser av frukt och grönsaker i ett bekvämt och koncentrerat paket. En nackdel med juicing är att vid extraktion av saften lämnar du massan bakom och tillsammans med den näringsrika fibern. Fiber erbjuder flera hälsofördelar, inklusive normalisering av tarmrörelser och eventuellt sänkning av kolesterol. Måttlig juicing anses vara säker när den används för att komplettera en hälsosam och balanserad diet.
Diarre
Om du överanstrider juice eller konsumerar för mycket av samma frukt eller grönsaker, kan din kropp reagera med diarré. Vissa juicing advokater säger att detta är en del av rengöringsprocessen som uppstår som saften hjälper kroppen att avgifta; MayoClinic.com avslår dock påståendet att juicing rengör kroppen. Det är viktigt att dricka mycket vätskor, eftersom diarré kan orsaka uttorkning. Om diarré är beständig är det viktigt att rådfråga din läkare.
Symptom relaterad till överflödig socker
Grönsaker och särskilt frukter innehåller mycket naturliga sockerarter. När du juice, konsumerar du mer koncentrerade portioner av sockerarterna i dessa livsmedel än om du bara åt dem. Detta gäller mest för diabetiker som måste upprätthålla adekvata och måttliga blodsockernivåer. Hyperglykemi symptom kan innefatta uttorkning och allvarligare komplikationer som involverar njurarna och hjärnan. Dessutom, eftersom juiced frukter och grönsaker kan innehålla överraskande höga mängder socker och kalorifall, kan överanvändning juicing faktiskt främja viktökning.
Ökad infektionsrisk
Frukt- och grönsaksjuice du köper i affären genomgår pasteurisering för att säkerställa konsumentsäkerheten. Hem-juiced produkter är mer mottagliga för bakteriell tillväxt, så det är viktigt att dricka det du juice direkt och kassera eventuella rester. Om du gör en juicing fort, gör inte stora partier att spara för senare. För personer med försvagade immunförsvar, till exempel cancerpatienter, är risken för infektion ännu högre och mer försiktighet bör tas med juicing. Symptom på infektion kan sträcka sig från feber till inflammation.
