Svarta vinbär är gjorda av löv och torkad frukt av svarta vinbärsbussningen. De fräscha bladen av svarta vinbär har en doftande doft, men det är mindre uttalat när bladen torkas. Teet kan tillverkas av färska eller torkade löv, och innehåller ofta torkade svarta vinbär för att lägga till smak och färg. Svarta vinbär är rik på antioxidanter, vilket ger många hälsofördelar.
Hög i vitamin C
Svarta vinbär, som svarta vinbär, är rikt på vitamin C. En 1/4 kopp färskt vinbär blir 1 matsked torkade svarta vinbär, som kan användas för att göra en 2-kopps servering med svart vinbär. En matsked torkade svarta vinbär har mer än 50 milligram C-vitamin, vilket är en naturlig antioxidant. C-vitamin ger upphov till ditt immunsystem och hjälper till med reparation och tillväxt av vävnader i kroppen. Som en antioxidant skyddar den din kropp mot skadliga fria radikaler och toxiner.
Antiinflammatorisk hjälp
Både svarta bladblad och frukter innehåller anthocyaniner, en typ av polyphenol som är en naturlig antioxidant. James Duke, författare till "Handbook of Medicinal Herbs", säger att svart vinbärsavdrag är ett användbart antiinflammatoriskt medel. En studie i 2012 års utgåva av "Journal of Medicinal Food" fann att svarta vinbärsekstrakter från frukter också var rik på antioxidanter som hade kraftiga antiinflammatoriska egenskaper, vilket kan bidra till att minska inflammation från rökning och exponering för toxiner.
Anti-Viral Benefit
En 2014-utgåva av "Gränser av Mikrobiologi" inkluderade en studie som visade att svarta vinbärsavdrag kan skydda mot influensa A-viruset, även känt som influensaviruset. In vitro-studien visade att svarta vinbärsavdrag var användbart för att förebygga proliferation av influensaviruset under de tidiga stadierna, mindre än två timmar efter infektion. Forskare drog slutsatsen att svarta vinbärsavdrag kan bidra till att minska risken för infektion från influensa A-viruset, även om testning av människor fortfarande behövs.
Anti-cancer Benefit
Svarta vinbär, som andra mörka lilafärgade frukter, är rika på antocyaniner, som främst finns i fruktens hud. Anthocyaninhalten i svarta vinbär har visat sig sakta ner och hämma tillväxten av cancerceller, vilket potentiellt leder till förmåner mot cancer. En 2010-utgåva av "Natural Product Communications" visade att svartvinbärsjuice, liksom ett vattenbaserat extrakt av svarta vinbär, ledde till en signifikant minskning av spridningen av levercancerceller. Forskare drog slutsatsen att svarta vinbärs extrakt skulle kunna användas för att förebygga och behandla levercancer hos människor.
