Helt bokstavligen kommer termen probiotika från två ord som betyder "för livet". I själva verket rapporterar Harvard's School of Medicine att det finns växande bevis på att probiotika i form av mat och tillskott kan hjälpa till att behandla och förebygga sjukdom, så att du kan njuta av en hälsosammare liv. Probiotika är i huvudsak friska bakterier som, när de är inne, kan ge ett antal hälsofördelar. Den vanligaste platsen i USA där du hittar probiotika är i yoghurt, men i Europa och Japan är mat och drycker kompletterat med probiotika populära.
probiotika
Probiotika är användbara, levande organismer - vanligtvis bakterier - som används för att förändra eller återställa din tarm, eller tarm, flora. Begreppet att avsiktligt införa allt som lever i ditt system kan verka konstigt, särskilt med tanke på att du förmodligen bara hört bakterier i samband med sjukdom. Folkhälsoorganisationer, däribland Världshälsoorganisationen, föreslår dock att det finns många hälsofördelar för att äta mat med levande bakterier. För att betecknas som probiotisk eller har en probiotisk effekt måste maten i vilken den tillsätts uppfylla vissa normer, eftersom endast vissa bakteriestammar ger hälsosamma fördelar. Enligt National Center for Complementary and Alternative Medicine är de flesta probiotika som placeras i livsmedel bakterier som liknar vad som finns i människans tarmar. Bakterierna kommer från två grupper, Lactobacillus eller Bifidobacterium. Inom dessa grupper finns olika arter och stammar. Enligt en artikel i den kanadensiska familjeläkaren i november 2005 kan bakterier inte kallas probiotika såvida det inte levde vid användningstillfället och tillräckligt användes för att skapa en fysiologisk hälsofördel. Andra probiotika, såsom Saccharomyces boulardii, är jäst, inte bakterier.
Hur bakterier kan vara säkra
I din kropp är det nu trillioner av bakterier och andra mikrober. De är i din hud, din mun och klamrar sig mot väggarna i tarmkanalen, tjocktarmen och andra delar av kroppen. Du har existerat så länge med ett ömsesidigt fördelaktigt förhållande, även om du inte visste det. Du ger dem en varm plats att leva. I gengäld skyddar dessa organismer dig genom att helt enkelt vara där, förhindra tillväxten av bakterier som är skadliga och eventuellt hjälper ditt immunförsvar att bekämpa de dåliga grejerna. Liksom växter på havsbotten är din tarm väldigt levande och aktiv för att skydda din hälsa.
Probiotika som behandling
Begreppet behandling med probiotika kommer från en övertygelse om att moderna människor inte på ett tillräckligt sätt konsumerar eller fyller på de fördelaktiga mikroberna i sina kroppar, enligt författarna till artikeln "Canadian Family Physician". Att ta probiotika genom kompletterad mat och andra former kan hjälpa till att återställa det hälsosamma balansen mellan mikrober du behöver. Det finns ingen garanti för att äta mer bakterier kommer dock att garantera god hälsa. Förutom att blockera dåliga bakterier, visar aktuella bevis att probiotika har en mängd andra funktioner, inklusive att producera antiinfektionsmedel, cellsignaler och förhindra att toxiner frigörs. Probiotika kan hjälpa till med matsmältningen och behandla diarré, Crohns sjukdom och irritabel tarmsyndrom, enligt NCCAM och Harvard. Dessutom kan probiotika bibehålla hälsan hos dina urin- och könsorgan. Till exempel kan de behandla vaginos, jästinfektioner och urinvägsinfektioner. Probiotika kan minska återkommande urinblåscancer, påskynda behandlingen av vissa tarminfektioner, förebygga och behandla eksem hos barn, samt förebygga eller minska svårighetsgraden av förkylningar och influensa.
Där kan du få probiotika
Probiotika kommer in i magen genom maten du äter. Mejeriprodukter som mjölk och yoghurt är vanligtvis de mest populära livsmedel som probiotika läggs till. Yoghurt märkta "innehållande levande aktiva kulturer" innehåller vanligtvis probiotika som används för att starta fermenteringsprocessen som skapar yoghurt från mjölk. Du kan också hitta probiotika i miso, tempeh, vissa juice och sojadrycker. Förutom att användas som tillsatser i livsmedel kan probiotika administreras i en pulverformig, tablett- eller kapselform. Dessa användbara mikrober kan också injiceras direkt i tarmarna, under medicinsk övervakning eller genom huden via probiotiska infunderade krämer. NCCAM rekommenderar försiktighet vid bedömning av probiotika för hälsovård eftersom deras säkerhet inte har studerats vetenskapligt noggrant och mer information behövs, särskilt om hur säkra de är för små barn, äldre och personer med nedsatt immunförsvar.
