Kryddat pastrami kombinerat med schweizisk ost och rågbröd, rostade sedan i ugnen, gör en stor deli-smörgås. Var medveten om att denna läckra smörgås är hög i kalorier och fett, inklusive mättat fett och kolesterol, men det är också en rik proteinkälla, liksom många vitaminer och mineraler.
Pastrami är gjord av nötköttbröd eller rund som gnids med salt och kryddor som vitlök, pepparkorn, kanel, rödpeppar, kryddnejlika och koriander, sedan torrkorkad, rökt och kokt. Näringsvärden är för en smörgås gjord av 6 skivor pastrami, 2 skivor schweizisk ost, 1 tesked senap och 2 skivor rågbröd.
Grund Nutrition
En smörgås har 628 kalorier och 28 gram totalt fett, inklusive 15 gram mättat fett och 166 milligram kolesterol, enligt USDA Nutrient Database. Det ger också 57 gram protein, vilket är 100 procent av det rekommenderade dagliga värdet, enligt Institute of Medicine. Du får cirka 10 procent av det dagliga värdet av dietfibrer från de två skivorna rågbröd. Oavsett om du behöver titta på ditt saltintag eller inte, är denna smörgås oerhört hög i saltinnehåll. Den har 2.074 milligram natrium, med pastrami som bidrar med 1 487 milligram. Det betyder att du får mer än den rekommenderade mängden natrium för en hel dag i bara en smörgås.
vitaminer
En pastrami-smörgås ger 5 mikrogram eller mer den dubbla rekommenderade dagliga mängden, vitamin B-12. Det har också 39 procent av det dagliga värdet av vitamin B-6. Vitaminer B-6 och B-12 bidrar båda till att minska risken för hjärtsjukdomar, eftersom de sänker ett ämne som heter homocystein som är förknippat med kardiovaskulära problem, enligt Harvard Health Publications. Du kommer att få 40 till 56 procent av tiamin, riboflavin och niacin. Det här är alla B-vitaminer som du behöver för att metabolisera mat till energi, hålla nervsystemet fungerande och det bidrar till en frisk hud. Folat är avgörande för tillväxten av nya celler, vilket gör det viktigt att utveckla barn och barn. En smörgås ger dig 83 mikrogram eller 21 procent av detta viktiga vitamin. Med en pastrami-smörgås får du 18 procent av det dagliga värdet av A-vitamin och 3 procent av vitaminerna E, D och K.
mineraler
De kombinerade ingredienserna i en pastrami-smörgås levererar tre mineraler som är nödvändiga för att bygga ben: 510 milligram eller 51 procent av kalcium, 78 milligram eller 19 procent, magnesium och 697 eller 100 procent fosfor. Den schweiziska osten bidrar till det mesta av kalcium, pastrami, ost och rågbröd ger nästan lika stora mängder magnesium och köttet och osten är ansvariga för cirka 90 procent av fosforen. Sandwichen ger 6 milligram syrgasbärande järn, vilket är 75 procent av det dagliga värdet för män och 33 procent för kvinnor. Du får minst 100 procent av det dagliga värdet av zink. Zink ökar ditt immunförsvar och är viktigt för normal tillväxt och neurologisk utveckling.
