Om din typiska frukost innehåller saker som rostat bröd, fullkornspannmål, muffins eller pannkakor, behöver du byta till en candida-kost. Det beror på att candida dieter begränsar ditt intag av alla spannmålsprodukter, mjölk och socker. Promoters av kosten säger att göra detta hjälper till att förebygga och behandla candidiasis, en överväxt av jäst candida genom hela kroppen. American Academy of Allergy and Immunology säger candidiasis som ett eventuellt hälsoproblem kräver mer studier. Börja inte candida dietten tills du har talat om det med din läkare.
Ägg, vilken stil som helst
Ägg som tillagas i någon stil är tillåtna på candida dietten, så länge de inte kombineras med ko, havre, mandel eller ris mjölk eller toppad med vanlig ost. Par krypta, hårda eller mjuka kokta, pocherade eller stekta ägg med färsk, osötad frukt till frukost, eller gör omelet fyllt med sauterade, rostade eller ångade icke-stärkelse grönsaker som lök, paprikor, korg, tomater, spenat, sparris eller tomater . Om du vill skrapa dina ägg med en annan vätska än vatten eller längtar efter ost, använd sojamjölk som inte innehåller brunt rissirap och sojaost utan maltodextrin.
Yoghurt Parfait
Att äta yoghurt som innehåller Lactobacillus acidophilus-bakterier antas bidra till att kontrollera tillväxten och spridningen av candida i kroppen. Det är tillåtet på candidiet när andra mejeriprodukter inte beror på att jäsningsprocessen riter den för det mesta av dess laktos, det enkla sockret som finns i mjölk. Till frukost kan du försöka laga slätt, otätad ko, get eller får yoghurt med hackad frukt som äpplen och råa eller ristade nötter som valnötter, pecannor, cashewnötter eller mandel i ett långt, klart glas för att göra parfait. Undvik att använda jordnötter eller pistaschötter - det är inte tillåtet på kosten - och kontrollera yoghurtens etikett för att säkerställa att det innehåller acidophilus-bakterier.
Sojabaserade rätter
Sojaprodukter som tofu, tempeh och texturiserat vegetabiliskt protein, eller TVP, är tillåtna på candida dietten. Bryt firmaet tofu i smulor och sautera det med ditt val av hackade eller skivade grönsaker, kryddor och örter för att göra en snabb frukost "scramble". När tiden är kort, gör en tofubaserad smoothie genom att puréa silken tofu med sojamjölk och några matskedar av något sockerfritt nötsmör annat än jordnötssmör. Havregryn fläktar kan mikrovågsugn TVP med sojamjölk, rör sedan in alkoholfri vaniljsmakning, hackade nötter och kryddor som kanel eller muskotnöt för ett candida diettvänligt alternativ. Om du behöver sötningsmedel, använd stevia.
Föremål gjorda med kokosmjöl
Medan candiddieten förbjuder användningen av alla spannmålsbaserade mjöl är kokosmjöl, som är tillverkat av torkat, malt kokosnötkött, ett alternativ om du fortfarande vill njuta av vissa traditionella mjölbaserade livsmedel i din frukostmeny. Lisa Richards, författare till "The Ultimate Candida Diet Program", föreslår att våfflor använder ägg, stevia, vaniljfrukt, bakpulver och kokosmjölk, kokosnötolja och kokosmjöl. Du kan också försöka ersätta kokosmjöl för vanlig vetemjöl i muffins- eller pannkaka recept. Använd 1 kopp kokosmjöl för varje kopp regelbunden mjöl. Eftersom vikten av dessa mjölkar skiljer sig, använd en köksskala för att verifiera att varje ersättningskupa kokosmjöl du använder är lika med 140 gram en kopp vanlig mjöl skulle väga.
