Principen om viktökning är enkel. Du går ner i vikt från att konsumera mer kalorier än du bränner. Carbs innehåller kalorier, men det gör också de andra två typerna av makronitrienter: fetter och proteiner. Om du försöker gå ner i vikt, sikta på en balanserad ätplan snarare än en diet som förbjuder vissa makronäringsämnen eller livsmedelsgrupper.
Carbs och kalorier
En kalori är en måttenhet. Antalet kalorier representerar den mängd energi som din kropp kommer att få från en mat eller dryck. Viktökning uppstår när du konsumerar mer kalorier än din kropp kan använda. En kolhydrat är en typ av makronäringsämne. Medan de flesta kolhydrater förekommer naturligt i växtbaserade livsmedel innehåller vissa bearbetade livsmedel tillsatta kolhydrater i form av socker eller stärkelse. Kalorier och kolhydrater är viktiga för att din kropp ska fungera korrekt.
Dina dagliga krav
Vuxna kvinnor behöver 1600-2400 kalorier om dagen och vuxna män behöver 2000 till 3.200, enligt U.S. Department of Agriculture's Dietary Guidelines for Americans. Dina behov varierar beroende på din ålder och aktivitetsnivå. Riktlinjerna anger också att kolhydrater ska utgöra 45 till 65 procent av ditt dagliga kaloriintag. Om du äter 2 000 kalorier om dagen borde du ha ca 225 till 325 g kolhydrater varje dag.
Friska kolhydrater
Kolhydrater ger väsentliga näringsämnen, och de är din kropps huvudsakliga energikälla. De hälsosammaste typerna av kolhydrater är komplexa kolhydrater som frukt, grönsaker, bönor och hela korn. Dessa livsmedel innehåller fiber, vilket kan hjälpa dig att känna dig full samtidigt som du konsumerar färre kalorier. Att äta komplexa kolhydrater som en del av en balanserad diet kan också minska risken för fetma, hjärtsjukdomar och diabetes. Regelbunden konsumtion av bearbetade kolhydrater, inklusive sockerhaltiga drycker, godis, bakverk, vitt bröd och vitt ris, kan öka risken.
Diet för viktkontroll
En studie utförd av Harvard School of Public Health slutsatsen att låg-carb dieter inte är mer effektiva för viktminskning än fetma dieter. Den viktigaste faktorn för viktminskning är att få färre kalorier än vad du använder. Om du skär 500 kalorier varje dag, genom kost och motion, kan du förlora ungefär ett kilo per vecka. Det bästa diet-and-exercise-programmet är ett som fungerar för dig. Välj en plan som du kommer att hålla fast vid och njuta av.
