Linfrömjöl, även kallad linfrön, erbjuder vissa fördelar jämfört med hela linfrö. Hela lin går igenom ditt system odelat, vilket gör att din kropp missar hälsofördelarna. Lin är full av fiber, vilket hjälper till att lindra förstoppning, och omega-3-fettsyrorna i lin minskar kolesterol och ger skydd mot hjärtsjukdomar. Byt ut något av mjölet eller allt fett eller ägg som krävs i receptet med jordfrön frö när du bakar.
Steg 1
Ersätt 1/2 till 1 kopp mjöl som krävs i receptet med jordfrön frön. Ersätt varje ägg med 1 msk. av lin och 3 msk. av blandat vatten, eller byt ut 3 msk. av linfrön för varje 1 msk. av margarin, smör eller olja som krävdes i receptet. När du blandar lin med vatten, låt det sitta i ungefär två minuter.
Steg 2
Blanda alla de våta ingredienserna som krävs i receptet tillsammans i en skål.
Steg 3
Blanda alla torra ingredienser som krävs i receptet i en separat skål.
Steg 4
Följ beredningen och bakningsanvisningarna för receptet, men titta noga på maten när den bakar, eftersom linfrö kan göra att maten brinner snabbare.
Saker du behöver
- Mätskedar
- 2 medium blandningsskålar
- Blanda sked
tips
- Byte av lin för ägg eller fett i recept kan göra maten chewier och smickre.
