Manuka honung, en särskild typ av honung som kommer från Nya Zeelands manuka träd, verkar stimulera kroppens immunsvar att hjälpa till att bekämpa infektion. Manuka honung har höga antibakteriella egenskaper. För att använda manuka honung för infektioner, måste den steriliseras i ett laboratorium och få en styrka som kallas "Unique Manuka Factor" på 10 eller mer. För gummi och rotinfektioner behöver manuka honung en UMF-faktor på 15 för att vara effektiv.
Gingivit och periodontal sjukdom
En studie 2004 av författare H.K. Engelska och kollegor som publicerades i "Journal of the International Academy of Periodontology" fann att volontärer som efter att ha ätit tuggat på eller sugde en manuka honungsprodukt i 10 minuter, tre gånger om dagen i 21 dagar, minskade plack och blödande gingivit. Forskare drog slutsatsen att manuka honung kan vara effektiv vid behandling av gingivit och periodontal sjukdom, vilket kan påverka tänder, ben, rötter, tandkött och ligament.
Mouthinfektioner från kemoterapi
Hos friska människor läker mun sår snabbt, vilket inte är fallet med många cancerpatienter som genomgår kemoterapi. En biverkning av kemo är mucositis, vilket kan orsaka sår och infektioner i munnen. Patienter som är mest benägna att få muskos är de som får strålbehandling i huvudområdet. Öppna sår i munnen är särskilt mottagliga för infektion. Enligt en studie från 2003 utförd av Biswal och kollegor och publicerad av International Association for Hospice & Palliative Care, en dos av 1 1/3 tsk. av ren honung före och efter strålbehandling behandlade signifikant minskad mukosit.
Kaviteter och plack
Att suga på eller tugga honung kan tyckas vara kontraintuitiv för gummi och rothälsa eftersom sockerhaltiga och klibbiga ämnen omvandlar bakterier till plack, vilket kan leda till gingivit, periodontit, håligheter och tandabsorber. Enligt den engelska undersökningen från 2004 är manuka-honung med höga nivåer av antibakteriell aktivitet - 12 eller högre på UMF-skalan - emellertid inte sannolikt att bidra till plack.
Ytterligare forskning behövs
2004 manuka honung studie om plack och gingivit var en pilotstudie med endast 30 deltagare. Även om resultaten var signifikanta beträffande fördelarna med manuka honung på vissa muninfektioner, måste en större prövning bekräfta slutsatserna. Förutom användbarheten av manuka honung som behandlar tandköttssjukdom, kan framtida studier avgöra om manuka honung kan förhindra det.
