Höga nivåer av kolesterol i ditt blod kan bygga upp och smala eller till och med blockera dina artärer, vilket kan öka risken för hjärtinfarkt eller stroke. Dietrich Guidelines för amerikaner 2010 innehåller kolesterolrekommendationer med målet att öka medvetenheten om fördelarna med att kontrollera dina kolesterolnivåer. Se din läkare för kolesteroltest.
Bakgrund
Kolesterol, ett fettliknande ämne som finns i alla dina celler, är viktigt för din hälsa i små mängder. Kolesterol hjälper din kropp att producera vitamin D och ämnen som smälter maten du äter. Din kropp behöver också kolesterol för att göra hormoner. För att flytta genom blodbanan ingår kolesterol i små enheter som kallas lipoproteiner, som består av fetter, eller lipider, på insidan och proteiner på utsidan.
Rekommenderat intag
Din kropp gör allt kolesterol som behövs för fysiologiska funktioner, så att få kolesterol från din kost är onödigt. Dietrich Guidelines 2010 rekommenderar att man konsumerar mindre än 300 mg kolesterol per dag. Att hålla sig till det rekommenderade beloppet bidrar till att främja hälsosamma kolesterolnivåer. Du bör få mindre än 200 mg kolesterol per dag om du har högt kolesterol eller andra riskfaktorer för hjärtsjukdomar.
källor
Kolesterol finns enbart i djurfoder; De främsta källorna i amerikansk kost är kött, äggulor och mejeriprodukter. Ägg och äggblandade rätter står för 25 procent av ditt totala kolesterolintag, enligt riktlinjerna för dieter 2010. Kyckling, nötkött och biff burgare står för en stor del av det totala kolesterolintaget också.
Kolesterol nivåer
Det är viktigt att du vet dina kolesterolnivåer, och din läkare kan beställa ett test. Det kommer att visa dina nivåer av lågdensitetslipoprotein, eller LDL, det "dåliga" kolesterolet; högdensitetslipoprotein eller HDL, det "goda" kolesterolet; och totalt kolesterol. Optimal LDL nivåer ligger under 100 milligram per deciliter, medan goda HDL-nivåer är 60 milligram per deciliter och högre. Och även om den rekommenderade nivån av total kolesterol är mindre än 300 milligram per deciliter om dagen, bör du sträva efter att hålla hela kolesterolet under 200 milligram om dagen.
Kolesterolkämpande livsmedel
Att konsumera en kost rik på kolesterolreducerande livsmedel bidrar till att främja hälsosamma kolesterolnivåer. Löslig fiber från livsmedel som havregryn, havrekli, njurbönor, äpplen och päron binder kolesterol i matsmältningssystemet, vilket hindrar inträdet i cirkulationen. Fisk ger hjärt-friska, omega-3 fettsyror, vilket sänker LDL nivåer och hjälper till att skydda ditt hjärta. Nötter innehåller också innehåller hjärt-friska fetter; Att äta 2 uns nötter som valnötter eller mandlar varje dag kan något sänka LDL, enligt redaktörerna av Harvard Heart Letter på Harvard Medical School.
