George Foreman Grill lagar på toppen och botten samtidigt och vid hög värme så att du kan producera krispiga brats som fortfarande behåller mycket av sina naturliga juice. Splitting brats öppnar skärningstiden i hälften, gör den skarpa spridda på fyra sidor, säkerställer att brats koka till en säker temperatur och låter dig bli kreativ med toppings. Allt du behöver är en liten olja.
Steg 1
Slå på din grill. Om du har en programmerbar grill, välj en inställning mellan 350 och 400 grader F.
Steg 2
Använd en vass kniv för att fjärilen ska göras genom att skära den nästan hela vägen i halva längden.
Steg 3
Drizzle olivolja eller vegetabilisk olja över framsidan och baksidan av varje brat för att göra brats crispier när de lagar mat.
Steg 4
Placera brats klippa ner på George Foreman Grill. Ordna dem i vinkel eller sidled för att få de bästa grillmärkena.
Steg 5
Stäng locket och koka tills brats har djupa, mörkbruna eller svarta grillmärken på båda sidor och insidan är hettande - ca 10 minuter. Mät med kötttermometer om du är osäker på om de har nått den säkra temperaturen på 165 F.
Steg 6
Placera braten inuti bullen med den sneda sidan uppåt. Detta gör en brat med ett djupt spår i mitten som du kan fylla med lök och kryddor. Experimentera med olika toppings, som mac och ost, chili, surkål och coleslaw.
Saker du behöver
- Olivolja eller vegetabilisk olja
- Vass kniv
- Kötttermometer
- Tallrik
- Tång eller köttgaffel
