Mycket lågt carb dieter kan vara mer effektiva för att hjälpa dig att släppa dessa oönskade pounds än fetma dieter, enligt en studie från 2013 som publicerades i PubMed Health. Men när du är begränsad till bara 60 gram kolhydrater om dagen, kanske du undrar vad du kan äta. En mycket låg carb-diet är fylld med animaliskt protein, såsom fjäderfä, nötkött, fisk och ägg, icke-stärkelsefulla grönsaker, lägre carb-frukter, ost och fetter. För att göra planeringen enklare, fördela dina kolhydrater jämnt mellan tre måltider för 20 gram vardera. Om du har svårt att följa denna diet, kontakta en registrerad dietist för hjälp med att utforma en individuellt anpassad måltidsplan.
Låg-Carb Frukost Måltider
Med 20 gram kolhydrater kommer du att kunna skapa läckra frukostmåltider för din mycket lågt-carb måltid plan. Din kolhydrater kan komma från frukt, grönsaker eller till och med korn. En omelett fylld med 1 uns cheddarost och 1 kopp spenat med 1 kopp skivade jordgubbar har 16 gram kolhydrater. Mager kock kan vara en källa till kolhydrater, men en kopp gör en fyllnads frukost i kombination med 1/2 kopp cantaloup och 1 kopp skivad gurka. Denna frukostmåltid har 20 gram kolhydrater. Med låg-carb-bakning blandas kan du ha två låg-carb pannkakor toppade med 1/2 kopp färska blåbär och servera med tre bitar kalkonbacon för nästan 20 gram kolhydrater.
Vad att äta till lunch
För att öka näringsintaget, fokusera på att göra icke-stärkelsefulla grönsaker stjärnan i din låg-karbon lunch måltid. Till exempel kan du göra en sallad bestående av 2 koppar sallad fylld med 1/2 kopp skivad grön paprika, 1/2 kopp alfalfrutspett, hälften av en avokado skivad, sju hackade valnötter och grillad lax med 2 matskedar krämig Italiensk dressing. Med 11 gram kolhydrater kan du lägga 1/2 kopp hallon för att slutföra måltiden för totalt 19 gram. Om du vill ta en paus från animaliskt protein, gör en omrörningssteg med 1 kopp tofu-omrörning stekt med 1/2 kopp broccoli, 1/2 kopp Bok choy och 1/2 kopp snö ärter med sesamolja, ingefära och sojasås. Servera med en ny plommon för att göra en 20 gram carb måltid. En kalkonburk som sitter i ett salladsblad med 1 uns schweizisk ost, skivade tomater och lök och serveras med 12 sparrisspar och en liten apelsin har 19 gram karbohydrater och gör en hälsosam, välrundad låg-carb-lunch.
Låg Carb middagar
I stället för pasta, behåll din spaghetti med låg karbon med spagetti squash. Blanda 1 tillsammans? koppar kokt spaghetti squash med 10 skivade körsbärstomater och låg-carb köttbullar för en god 19-karats middag.
Om du hellre vill ha en middag med färre än 20 gram kolhydrater så att du kan få mer kolhydrater för ett mellanmål för matlagning, det kommer också att fungera. För en 12-carb middagsmål, baka ett kycklingbröst toppat med skivade tomater och 1 uns mozzarellaost och servera med 2 koppar kale sauteed med vitlök och olivoljamin middag. Eller skapa en läcker veggiebunke med kokt portabello svamp, grillad aubergine och rostade paprikor och topp med getost. Servera din veggiestack med vitlöksräka för en middag med 10 gram kolhydrater.
Snacks för en 60-grams Carb Diet
För att tillfredsställa begär mellan måltiderna, behåll några få carbfria snacks till hands. Bra alternativ inkluderar en uns mozzarellaost, hårdkokta ägg, karbonfri rullade delikalkon, ångad räkor eller oliver. Om du har några kolhydrater kvar från middag, överväga en ounce mandel, pecannötter eller macadamia nötter att snacka på. Var och en har mindre än 5 gram kolhydrater per portion. Blandade gröna toppade med bacon, feta och Caesar dressing gör också en fyllning mellanmål och har också mindre än 5 gram karbohydrater.
