Prostatacancer är en av de vanligaste cancrarna som påverkar män i USA. Mest förekommande hos män över 40 år kan denna dödliga sjukdom orsaka symtom som svårighet att passera urin och smärta i ryggmärgen. Som en allmän regel kan kostvanor som är höga i växtfoder bidra till att minska risken för cancer, samtidigt som man främjar god allmän hälsa.
Cruciferous Grönsaker
Växtfoder innehåller klasser av ämnen som kallas fytokemikalier, vilket kan bidra till att blockera verkan av cancerframkallande ämnen. Medan alla frukter och grönsaker innehåller vissa typer av dessa mikronäringsämnen, föreslog en artikel från 2013 som publicerades i "AAPS Journal" att fytokemikalierna i cruciferous grönsaker kan vara särskilt effektiva för att förebygga prostatacancer. Exempel på cruciferous grönsaker inkluderar broccoli, blomkål, bok choy, kål, spritkål och kale.
High-Fiber Foods
Fiber är en viktig del av en balanserad diet. Enligt UCSF Medical Center kan fiber fungera på ett antal sätt, inklusive bindning till giftiga föreningar och avlägsnande av dem från kroppen och minskning av nivåer av vissa hormoner som kan vara involverade i prostatacancerprogressionen. Förutom frukt och grönsaker är hela korn en bra källa till fiber i din kost. En studie som publicerades 2012 i "Prostatacancer" drog slutsatsen att konsumtionen av kostfiber och korn var omvänt associerad med aggressiv prostatacancer.
Livsmedel hög i lykopen
Lycopen, en klass av fytokemikalier, som huvudsakligen finns i rödfärgade frukter och grönsaker, är särskilt känd för sin potential att minska risken för prostatacancer. Lycopen finns i vattenmelon, aprikoser och guava. Eftersom majoriteten av lycopen som konsumeras i USA kommer från tomater och tomatbaserade produkter har tomater studerats för deras förhållande till prostatacancer. Enligt en artikel från 2004 som publicerades i "The Journal of Nutrition" har både befolkningsbaserade studier och kliniska prövningar visat att tomater är användbara för att minska risken för prostatacancer.
Grönt te
Grönt te har studerats allmänt för att det ska kunna främja hälsa och minska risken för olika sjukdomar. Enligt National Cancer Institute fann en 2011-metaanalys som analyserade ett antal populationbaserade studier ett signifikant invers samband mellan prostatacancer och grönt teförbrukning. En annan studie, som publicerades 2006 i "Cancer Research", fann att grönt tekatechiner kunde hjälpa till att förebygga prostatacancer hos män med högkvalitativ prostatisk intraepitelial neoplasi - ett tillstånd före cancer.
