Torkad frukt tjänar som ett praktiskt och bärbart mellanmål; torkade goji bär kan vara ett smart val för din kost. Inte bara är dessa dehydrerade frukter låg i fett, de ger vitaminer och kan också erbjuda hälsofördelar. Att veta rätt serveringsstorlek för torkade gojibär och näringsinnehållet möjliggör optimal måltidsplanering.
Serveringsstorlek
Att få rätt mängd frukt i din kost är kritisk för att äta en näringsrik och varierad diet. USDA föreslår att man konsumerar 1 1/2 till 2 koppar frukt varje dag. En serveringsstorlek av torkad frukt, såsom torkade gojibär, motsvarar en fjärdedel kopp. Denna mängd torkad goji handlar om storleken av 3 till 4 bomullskulor.
Kalorier och fett
En fjärdedel kopp servering av torkade goji bär - ungefär 2 uns - innehåller 224 kalorier. Om du följer en diet med 2 000 kalorier står kalorierna i dessa bär för 11,2 procent av dina totala dagliga kalorier. Dessa torkade bär innehåller 2,8 gram fett per portion, men fettet är främst hälsosamt fett. Begränsa ditt fettintag till 20-25 procent av din dagliga kaloriförbrukning för att undvika viktökning och andra medicinska tillstånd.
Kolhydrater och protein
Inkludera en servering av torkade gojibär i din kost och du tar in 38 gram kolhydrater. Din måltidsplan bör innehålla 225 till 325 gram kolhydrater dagligen, vilket motsvarar 45 till 65 procent av dina kalorier om du följer en diet med 2000 kalorier. Denna dehydrerade frukt innehåller också 8 gram av de 50 till 175 gram protein, vilket är mindre än 10 procent av det protein som din kropp kräver varje dag ...
Vitamin A
Ät en servering av torkade gojibär och du tar en hel del 340 procent av det dagliga rekommenderade intaget av vitamin A. Mer bra nyheter: A-vitamin i denna bär är fetlöslig, så din kropp kan lagra den för när du kan möta en näringsbrist. Vitamin A hjälper till att skydda dina ögon från bakteriella infektioner och stärker din nattsyn. Det kan också minska risken för makuladegenerering, vilket kan leda till blindhet.
C-vitamin
En servering av torkade goji bär ger dig 40 procent av C-vitamin du behöver varje dag. C-vitamin är väsentligt för sårläkning. Det kan också vara användbart för behandling av gikt, en typ av artrit, enligt en studie som publicerades i mars 2009 av "Archives of Internal Medicine." Forskare i studien tittade på nästan 50 000 män under en tioårsperiod och fann högre deras C-intag, desto mindre risk för gikt de visade. Studier behövs för att avgöra om detta resultat också gäller för kvinnor, men att lägga till torkade goji bär till din kost kan vara ett bra alternativ om du har risk för gikt.
