Vitamin B-12 tjänar som en generisk term som representerar flera olika former av vitaminet, varav en är metyl B-12, en aktiv form som stöder metabolism. Om du är hälsosam och få ditt rekommenderade dagliga intag av vitamin B-12, måste dina B-12-behov tillgodoses. Men utan tillräcklig mängd metyl B-12 är du i riskzonen för att utveckla megaloblastisk anemi och nervsjukdomar.
Aktiva former av B-12
Alla typer av vitamin B-12 innehåller mineralkobolten, varför de kallas också kobolaminer. Vitaminens form beror på vilken typ av molekyler som är fästa vid kobolt. I metyl B-12 eller metylkobalamin är kobolten kopplad till en specifik struktur av molekyler som kallas en metylgrupp. Denna grupp ansvarar för dess inverkan i kroppen. Endast två former av vitamin B-12-5 deoxyadenosylcobalamin och metylcobalamin är metaboliskt aktiva. Varje annan form av vitamin B-12 du konsumerar omvandlas till en av de aktiva typerna.
Fördelar med metyl B-12
Metyl B-12 fungerar som en kofaktor, eller koenzym, vilket innebär att det måste vara närvarande för att aktivera ett enzym som kallas metioninsyntas. Methioninsyntas hjälper till att producera röda blodkroppar, liksom substansen som isolerar nerver som kallas myelinskeden. Det omvandlar också aminosyrahomocystein till metionin. Detta resulterar i två hälsofördelar. Att minska mängden homocystein i ditt blod hindrar skador på artärer från höga halter av homocystein. Metionin används för att syntetisera S-adenosylmetionin, eller SAMe, som stöder funktionen av DNA, proteiner och neurotransmittorer.
Dagliga krav
Eftersom någon typ av vitamin B-12 du konsumerar kan omvandlas till metyl B-12, har det inte sitt eget dagliga intag. Det rekommenderade kostbidraget för totalt vitamin B-12 är 2,4 mikrogram dagligen, såvida du inte är gravid eller ammar och sedan ökar den till 2,6 mikrogram respektive 2,8 mikrogram. Medan vitamin B-12 skiljer sig från andra vattenlösliga vitaminer eftersom det är lagrat i din lever, behöver du fortfarande få en regelbunden tillförsel genom din kost för att undvika att utveckla en brist.
Källor och tillägg
Vitamin B-12 syntetiseras av bakterier som finns i djur, så naturliga källor inkluderar skaldjur, nötkött, fjäderfä, ägg och mjölk eller andra mejeriprodukter. Om du följer en vegetarisk kost behöver du ta kosttillskott eller äta starka livsmedel, enligt VeganHealth.com. Du kan behöva kosttillskott om du inte absorberar vitamin B-12 effektivt på grund av gastrointestinala störningar. De flesta kosttillskott innehåller en inaktiv form som heter cyanokobalamin. Medan det lätt omvandlas till aktiva former hos friska människor, om du har gastrointestinala problem kan absorptionen förbättras om du tar tillskott som innehåller metyl B-12.
