Chicory kan användas som kaffesurstitute eller blandas med kaffe. Chicory är inte ett kaffe, det kommer inte heller från en kaffeböna. Istället är cikoria en hårdväxt perennial botaniskt benämnd Cichorium intybus. Bladen av denna växt kan användas i sallader. Roten av växten används i kaffe. Chicory används ensam eller blandad kan tjäna som ett ekonomiskt val eftersom mindre cikoria behövs när det bryggas jämfört med rakt kaffe. Chicory efterliknar en bitter kaffesmak. Men cikoria, oavsett om de används ensamma eller med kaffe, kan orsaka några biverkningar.
Sedativa effekter
Chicory med kaffe kan ha lugnande biverkningar, enligt Drugs.com. De två komponenterna av cikoria som orsakar den bittra smaken är laktucin och laktukoprin. Dessa komponenter påverkar också centrala nervsystemet genom att koppla av det, enligt Dr Carla Goddard på Searchwarp.com-webbplatsen. Om du vill ha kaffe för att suga upp dig på morgonen kan cikoria med kaffe inte vara det bästa valet.
Menstruation hos kvinnor
Den cikoria del av cikoria med kaffe kan stimulera livmodern och i sin tur resultera i menstruation, enligt Dr Linda B. White, M.D., på Childbirth Solution Inc. hemsida. Stimulering av livmodern kan orsaka livmoderkontraktioner. Gravida kvinnor borde inte ha någon form av cikoria och bör läsa kaffetiketter innan de konsumeras. Chicory har inte undersökts nära hos gravida kvinnor, men risken för abort är en möjlighet.
Kontaktdermatit
Det har rapporterats om kontaktdermat vid hantering av cikoria, enligt The Ohio State University. Detta sågs som en bieffekter hos arbetare som hanterade cikoriaväxter och rot. Kontaktdermatit kan innebära ett brett spektrum av biverkningar. Det är en inflammation i huden och kan vara en lokal utslag eller involvera ett större hudområde. Rapporter om svåra hudreaktioner har inte rapporterats. Om du har en reaktion efter hantering av cikoria med kaffe, avbryta användningen av produkten och besök din läkare för behandling, om det behövs.
