Frukt och grönsaker kanske inte överstiger listan för barnens favoritmat, men det finns goda skäl att inkludera mer av dessa livsmedel i ditt barns diet. Frukt och grönsaker är fyllda med vitaminer, mineraler, antioxidanter och dietfibrer. Hälsovinsten hos dessa supermat kan påverka ditt barns hälsa nu och i vuxenlivet.
Övergripande Nutrition
barn som håller handfull jordgubbar Fotokredit: Maria Zoroyan / iStock / Getty Images Flera viktiga näringsämnen som C-vitamin, kalium, fiber och folat är förbrukat i USA, enligt USDA. Frukt och grönsaker är bra källor till dessa näringsämnen, tillsammans med många andra näringsämnen, och frukt och grönsaker kan hjälpa till att fylla näringsämnena i ditt barns kost. Varje frukt och grönsak har sin egen näringsprofil, så att det finns ett brett utbud för att se till att ditt barn får det fulla utbudet av näringsämnen.
Vikthantering
barn håller selleri pinne Foto Kredit: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images Trots att frukter och grönsaker är fyllda med näring, är de låga i kalorier och fett, och de tenderar att fyllas. Att ersätta högkaloriga mellanmål med frukt eller grönsaker kan hjälpa till att minska ditt barns dagliga kaloriintag och hjälpa honom att hantera sin vikt. USDA Economic Research Service konstaterade att en hög konsumtion av frukt var förknippad med ett lägre kroppsmassindex, ett verktyg som läkare använder för att bedöma vikt i förhållande till höjd, enligt en studie från 2002 som publicerades i "Food Review".
Intestinal hälsa
barn tar päron från mamma Fotokredit: alexovicsattila / iStock / Getty Images Fiberhalten i frukt och grönsaker kan bidra till att främja friska tarmmönster och förhindra en allvarlig gastrointestinala sjukdom - divertikulos. Förstoppning är ett vanligt problem hos barn men en hälsosam diet kan hjälpa till. En fiber med hög fiber, inklusive gott om frukter och grönsaker, kan bidra till att förhindra problemet. Om ditt barn kämpar med förstoppning kan konsumera frukter och grönsaker som prunes, päron, plommon, russin, ärter, bönor eller broccoli hjälpa till med att få lättnad. Var noga med att ge ditt barn gott om vätskor med en fiber med hög fiber.
Studieresultat
barn läser bok tillsammans i skolan Fotokredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images En hälsosam kost, inklusive gott om frukter och grönsaker, kan hjälpa barnen att fungera bättre på skolan. Under 2008 fann en studie som publicerades i "Journal of School Health" att barn med dålig kostkvalitet var signifikant mer benägna att utföra dåligt på en akademisk bedömning.
Sjukdomsprevention
unga barn som håller bananer Photo Credit: Fuse / Fuse / Getty Images De flesta föräldrar är inte oroliga för tillstånd som hjärtsjukdomar och stroke. Men en kost hög i frukt och grönsaker kan minska risken för dessa sjukdomar liksom vissa typer av cancer. Medan ett barns risk för hjärtsjukdom kan vara relativt lågt, är det dags att utveckla hälsosam matvanor som främjar optimal hälsa i vuxenlivet.
Tips och förslag
barn i mataffär med mamma Fotokredit: Andreas Rodriguez / iStock / Getty Images Det är uppenbart att hälsofördelarna med frukt och grönsaker är rikliga. Det är dock inte alltid en lätt uppgift att få dina barn att äta näringsrika livsmedel. USA idag rapporterade att de flesta barn konsumerar mindre än hälften av det rekommenderade antalet frukter och grönsaker. För att göra dessa livsmedel mer spännande för dina barn, låt dem plocka ut dem i mataffären och inkludera dem i matlagningsprocessen. Dölj grönsaker i livsmedel som de gillar genom att mätta dem i såser eller lägga till små bitar till grytor eller pasta.
