Amerikaner älskar sitt kaffe. Från de särskilda dryckesbeställningarna som vi har kollat över åren till vår besatthet med den senaste Starbucks-rasen är kaffe en kulturell kraft. Men en kaffebutik i New York kan ha precis nått toppen av kaffedomen: De har krossat den mest exakt gjorda, orörda, galna dyra koppen i landet.
Tid rapporterar att den nyöppnade Alpha Domache Extraction Lab har tagit titeln för dyraste kopp kaffe med sin $ 18 cup. Det är inte snett med guld; priset är till stor del på grund av användningen av ånga och datordammsugare som producerar en typ av kaffe som de refererar till som "Steampunk" -kaffe. Varje Steampunk-maskin kommer in på över 13 000 dollar, så det är ingen överraskning att kaffet själv bär ett högt pris.
"Precisionen i vår Steampunk-teknik garanterar en perfekt kopp varje gång, och maskinens glaskärnor gör inte bara en slående design närvaro på bänkskivan, men de tillåter även gästerna att se hela bryggprocessen, säger VD Thomas Perez Daily Coffee News . "Koppla ihop det här med kanske det mest omfattande utbudet av high-end kaffe och te i landet, och en unik upplevelse kommer fram."
Medan du brukar splashing $ 18 på din dagliga kopp joe kommer definitivt att ha en negativ inverkan på din plånbok, skulle kunna shelling ut för denna kopps oöverträffade bönor och exakt bearbetning har en positiv inverkan på din hälsa?
Eventuellt. Det finns bevis på att kaffe av dålig kvalitet kan innehålla en form som producerar mykotoxiner - toxiner som kan påverka immunsystemet, kroppens hormonbalans och kan vara cancerframkallande. Närvaron av mykotoxiner är vad som leder Bulletproof Coffee och Bulletproof Diet devotees för att sträva efter bästa möjliga bönor.
Det finns också bevis på att bryggningsmetoden kan påverka kaffens hälsofördelar. Men det finns inget solidt bevis på att ett vakuumsystem för bryggning kan leda till något mer än en brygd med en renare, skarpare smak.
Så medan det är mindre om kaffeprocessen i det här fallet och mer om kvaliteten på bönorna, splashing varje gång ibland på en första kopp kaffe kan faktiskt vara bra för dig - men det behöver nog inte vara $ 18 bra.
Vad tror du?
Hur mycket kostar du på en kopp kaffe? Undvik du mykotoxiner? Skulle du splurge på den här koppen? Hur mycket kaffe dricker du per dag? Låt oss veta i kommentarerna.
