Om du försöker förbättra hjärthälsan genom att sänka kolesterolet och gå ner i vikt, är den bästa kosten en som ökar din fiber och minskar ohälsosamt mättat och transfett. Fiber i mat hjälper till att dra kolesterol ut ur din kropp och hjälpmedel i viktkontroll medan minskning av intaget av ohälsosamma fetter hjälper till att förhindra att kolesterol ökar och sparar kalorier om du ersätter dem med hälsosamma alternativ med lägre kalorier. Konsultera en dietist för att hjälpa dig att utforma en måltidsplan som passar dina exakta hälsomål.
Begränsa ohälsosamma fetter
Livsmedel som är höga i mättat och transfett ökar inte bara kolesterolnivåerna utan tenderar också att vara höga i kalorier. Det inkluderar bacon, smör, fetthalt kött, helmjölk, ost, stekt mat, bakverk och kakor. För bättre kolesterol rekommenderar American Heart Association att minska ditt kaloriintag av transfettsyror till så lite som möjligt och mättat fett till mindre än 7 procent av kalorierna.
Fokusera på Fiber
Fiber har redan ett rykte för att hjälpa till med att minska kolesterolet, men en studie från 2015 som publicerades i Annals of Internal Medicine fann också att fokusera på att öka ditt fiberintag är en lätt kostförändring som kan hjälpa till att främja viktminskning. För att få viktminskning och kolesterolsänkande förmåner, inkludera livsmedel som är höga i lösliga fibrer som bröstspirar, okra, äggplantor, äpplen, päron, apelsiner, jordgubbar, havre, korn och bönor.
