Beansoppa är en kostunderundran. Hälsosam fyllning, bönesoppa ger protein, fiber, komplexa kolhydrater, vitaminer, mineraler, antioxidanter, flavonoider och naturligtvis robust smak, tröstande värme eller uppfriskande svalka. Det finns många sorter av lågkostade, näringsrika bönor - och de flesta av dem kan omvandlas till soppa.
Bönans antioxidantbelastning
Bönans skinn är färgstarka indikatorer på växtkemikalier och antioxidanter som skyddar kroppsvävnader mot överdriven friradikalaktivitet. Science Daily rapporterar att svarta, lila, röda och bruna bönor är särskilt rika på pigmenterade flavonoider. Dessa bönor inkluderar svart-, adzuki-, pinto-, njur- och anasazibönor. Gula bönor, som innehåller limabönor och gula ärtor, och vita bönor som kikärter och andra ljusfärgade bönor, har inte så många pigmenterade antioxidanter. USDA noterar dock att sojabönan, en vitböna, innehåller antioxidanttocepololen, en form av E-vitamin som skyddar cellmembranen.
En diet med bönsoppa
Beansoppa tar bönnutrition ett steg längre. I bara en skål, ger bönesoppa inte bara bönans fytonäringsämnen utan också överlägsen hydratisering och fördelarna med örter och kryddor, vars spiciest kan lindra sinus-obehag och muskelsmärta och hjälpa till med viktminskning, enligt en rapport från WPXI-nyheterna. Beansoppa proteinförsörjning är legendarisk i välbefinnande cirklar; någon sojabönksuppbyggd soppa kommer att ha "komplett" protein, vilket betyder att det innehåller alla 18 aminosyror som krävs av människokroppen; multi-beansoppa kombinerar olika bönor protein för att få alla dessa aminosyror.
Fiber och Vatten för Optimal Digestion
En diet av bönesoppa är djupt bra för din matsmältnings hälsa. Beansoppa ger olöslig fiber, vilket hjälper din tarm att fungera optimalt. Beansoppa med högt vatteninnehåll håller fibern från gumming upp i systemet, så att säga. Beansoppa kan också bidra till att motverka övermålning. Vattenbaserade livsmedel har visat sig vara mer effektiva än vatten ensamt för att kontrollera sultpang och kaloriintag. med soppor och hett spannmål bland de bästa valen för kalorireducerande dieter, enligt viktminskningsresurser.
En ljus bönsoppa för frukost
Frukosten kan innehålla en kyld söt ärta och vattenkryddssoppa med en toppning av blandad bär yoghurt, valnötter och kanel. Ärterna och nötterna kombinerar protein, yoghurt ger kalcium och protein, och kanel bidrar till att måtta blodsocker, rapporterna från American Diabetes Association.
Beansoppa för lunch och middag
Efter frukost verkar bönensoppa bara normalt. Hela dagen kan ha en följd av söta, salta, krämiga, klara, tunna, tjocka, heta, kalla och kryddiga soppor - recepten är för många att räkna. Två hälsosamma, kreativa alternativ är alla receptens tre bönsoppa med 215 kal. och endast 3,8 g fett per portion. New York Times Black Bean Soup With Spinach är ett kraftverk av antioxidantpigment från bönorna, vitlökbaserade flavonoider, järn från spenat och hjärt-hälsosam canolaolja. Om du av hälsoskäl måste öka dina kalorier avsevärt, behåll bönensoppa och tillsätt kaloririka avokado, olivolja och valnötolja och ost.
