Hur man lagar en omotad avokado

Send

En omotad avokado har en lite bitter smak och en hård, fast struktur som mest finner obehaglig, men det finns några sätt att rädda en omotad avokado genom att laga den, vilket kommer att bidra till att mjukna köttet. Men om en avokado är extremt orörd kommer smaken inte vara trevlig oavsett hur du förbereder avokado, eftersom det blir extremt bittert. Tyvärr ska en mycket omodad avokado som har skivats avkastas.

Bakning

Steg 1

Förvärm ugnen till 300 grader Fahrenheit.

Steg 2

Skjuta avokado i halva och kvart halvorna. Avlägsna avokadohuden och sätt avokado i en liten bakfat.

Steg 3

Krama saften av 1/4 citron över avokado på bakfatet. Smaka avokado lätt med grovt havssalt och nybakad svartpeppar efter smak.

Steg 4

Baka avokado i ugnen i 10 minuter eller tills det är något mjukat.

Fräsning

Steg 1

Skjuta avokado i hälften och ta bort fröet. Skruva av frukten ur avokado och placera den i en liten blandningskål.

Steg 2

Blanda avokado med baksidan av en sked eller en potatismasker i ungefär en minut. Avokado bör ha några klumpar och inte vara helt mashed.

Steg 3

Värm 2 msk. extra jungfruolja i en medium saut? panorera tills det är varmt men inte röka. Under tiden krydda avokado med havssalt och nybakad svartpeppar efter smak.

Steg 4

Mög avokado i en patty ca 1 tum tjock.

Steg 5

Placera avokado patty i saut? panorera och koka den i tre till fyra minuter på varje sida eller tills det är guldbrunt. Låt avokadopattan svalna i fem minuter innan den skärs in i den.

Mikrovågsmetod

Steg 1

Skär avokado i kvarter och placera den i en mikrovågsugnssäker bakfat.

Steg 2

Krama saften av 1/4 citron över avokado skivorna och krydda dem med smaksatt havsalt och nymalt svartpeppar.

Steg 3

Täck bakfatet med plastfolie och poppa fyra hål i plastfolien med tipparna på en gaffel.

Steg 4

Mikrovågsugnen avokado på medium värme i två minuter. Ta bort plastfolien och låt avokado ligga vid rumstemperatur i fem minuter innan du använder den.