Att äta mat som är mycket höga i protein är inte nödvändigtvis fördelaktigt för att öka ditt proteinintag eftersom din kropp bara kan absorbera så mycket protein per timme. En artikel från april 2006 som publiceras i "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" rekommenderar att du inte får mer än 25 procent av dina kalorier från protein och inte mer än 1,1 gram protein per kilo kroppsvikt per dag. För att få ut det mesta av ditt kost protein, vill du sprida ditt intag ut hela dagen för att maximera din absorption.
Maximal proteinabsorption
Licensierad nutritionist Kathleen Laquale påpekade i artikeln "Consumer Reports" i juli 2010 att du bara kan absorbera mellan 5 gram och 9 gram protein per timme, och resten av proteinet du äter kommer att användas för energi eller omvandlas till fett. Dessutom finns det en gräns för hur mycket protein du kan absorbera per dag, enligt en artikel på University of California, Los Angeles, webbplats, där det konstateras att den maximala användbara mängden protein är 0,91 gram per kilo kroppsvikt per dag . Det betyder att en 150-pundig person inte kan använda mer än 136 gram protein per dag, även om proteinet sprids ut i flera portioner under hela dagen. Detta ligger långt över det rekommenderade kostbidraget för protein på 46 gram per dag för kvinnor och 56 gram per dag för män.
