Grönt te är en dryck som har konsumeras i östra kulturer sedan antiken för dess upplevda hälsoeffekter. Nu konsumeras globalt som en favoriserad dryck, grönt te har större vetenskapligt intresse på grund av dess potentiellt positiva effekter på sinnet och kroppen, särskilt på immunsystemet. Genom att stärka immunförsvaret, skyddar mot oxidativ stress som kan skada celler och förebygga autoimmuna störningar som reumatoid artrit, anses grönt te vara mycket fördelaktigt för människokroppen.
Förebyggande av cancer genom antioxidantaktivitet
Catechin, en typ av antioxidant i grönt te, anses ha en roll för att skydda mot vissa typer av cancer, inklusive bröstcancer efter att den första tillväxten har börjat. Dessa katekiner antas fungera som tumörkämpande medel, som direkt förhindrar tillväxt av cancer tumörer, men de är också viktiga för att stödja immunsystemet som ett svar på exponering för cancerframkallande ämnen eller kända cancerframkallande föreningar enligt en översyn från 2004 publicerad i "The Journal of Nutrition". Denna effekt förhindrar immunsystemet dysfunktion när cancer introduceras eller främjas.
Stärkande effekter på andra immunförsvar
Bortsett från deras anti-cancer egenskaper, är antioxidanterna i grönt te fördelaktigt för att stärka immunsystemet i allmänhet. Genom att skydda den mot skador från föreningar som kallas fria radikaler och liknande föreningar i kroppen, håller grönt te immunsystemet igång normalt. Friska immunsystem är bättre vid hantering av infektioner från bakterier, parasiter och virus.
Hantering av autoimmun sjukdom
Vissa antioxidanter som kallas polyfenoler i grönt te har antiinflammatoriska egenskaper, vilket resulterar i en grundläggande förändring i immunsystemets respons som kan vara fördelaktigt vid hantering av reumatoid artrit och andra autoimmuna sjukdomar. Råttor som lider av autoimmun artrit som matades grönt te hade högre nivåer av immunsystemet-boostande förening cytokin IL-10 jämfört med kontrollgruppen och påvisade signifikant minskad symtomsvärlighet, enligt en studie från 2008 som publicerades i "The Journal of Nutrition". "Gröna tefodrade råttor hade också lägre nivåer av inflammatorisk cytokininterleukin (IL) -17, vilket anses ha bidragit till det reducerade autoimmuna inflammatoriska svaret.
Skydd mot ultraviolett skada
I en funktion som är relaterad till dess anti-canceregenskaper, skyddar grönt te också kroppen mot skador från ultraviolett ljusstrålar. Dricka grönt te förhindrade inflammatoriska och immunsystem-undertryckande reaktioner som vanligtvis är förknippade med ultraviolett exponering, enligt en studie från september 2003 som publicerades i "Nuvarande läkemedelsmål - Immun, Endokrina och Metaboliska Störningar." Denna funktion skyddar immunsystemet mot UV-skador och minskar svårighetsgrad av flera hudproblem i samband med den skada. Samma studie antyder att topisk användning av epigallocatechin-3-gallat, en förening som finns i grönt te, höll en liknande skyddsfunktion.
