Hyperglykemi eller högt blodsocker händer när din kropp har för lite av hormoninsulinet eller kan inte använda det insulin som det har korrekt. Konsekvent högt blodsocker kan innebära att du har diabetes. Symtom, såsom ökad törst och urinering, kan härledas från att inte ge dig tillräckligt med insulin, förbrukar för många kolhydrater, stress, sjukdomar eller hormonella störningar. Förutom medicinsk behandling kan en hälsosam kost hjälpa till att normalisera dina blodsockernivåer och minska risken för komplikationer. Innan du gör några större kostförändringar, sök råd från din läkare eller dietist.
Mål och översikt
Om du är benägen att hyperglykemi kan hälsosam mat och matvanor hjälpa till att hålla ditt blodsocker, vikt, blodtryck och kolesterolnivåer inom ett normalt område, vilket minskar risken för diabetes. Om du redan har diabetes kan en sådan livsstil hjälpa till att skydda mot komplikationer, såsom hudinfektioner, ögonproblem och nervskador. Medan det inte finns någon specifik diet för hyperglykemi, betonar en lämplig livsstil en mängd hälsosamma livsmedel som konsumeras i portioner och kombinationer som bäst främjar blodsockerkontroll. Ett diabetesvärd dietverktyg, som det glykemiska indexet, plattan eller kolhydraträkningen kan också hjälpa till.
Glykemisk belastning
Det glykemiska indexet mäter effekten av kolhydrathaltiga livsmedel på ditt blodsocker. Högglykemiska livsmedel, såsom bordsocker, fruktjuice och vitt mjöl, får ditt blodsocker att stiga snabbare och kräva mer insulin än lågglykemiska livsmedel, såsom hela korn, nötter och baljväxter. Parning av mat som har en mild inverkan på ditt blodsocker, såsom hela korn och magert kött, med högre glykemiska livsmedel, som den enstaka efterrätten, hjälper till att förhindra att de höga glykemiska livsmedel orsakar problem. Även om man betonar lågglykemiska livsmedel är ett sätt att hantera ditt blodsocker på ett hälsosamt sätt, varnar den amerikanska diabetesföreningen att delkontroll fortfarande är viktig. Lyckligtvis är många lågglykemiska karbkällor höga i fiber, vilket främjar aptitkontroll.
En balanserad platta
Plattformen syftar till att hålla blodsockret i kontroll genom att hälsa och visuellt hantera dina delar. För att använda den här metoden fyller du åtminstone hälften av din tallrik med nonstarchy grönsaker, som gröna bönor, kale, blomkål och sparris, sedan dela den andra halvan av din tallrik mellan en stärkelseig mat och en magert proteinkälla. Välj mestadels komplexa kolhydratkällor för ditt stärkelse, till exempel en bakad sötpotatis, helvete pasta eller vildt ris. Till frukost har du ångade grönsaker, till exempel med ett äggröra och en skiva helkornsbröd.
Carb Counting
Kolhydraträkning ger ett annat användbart sätt att hantera hyperglykemi. Exakt hur mycket kolhydrat du behöver är väldigt individuellt, enligt ADA, och att hitta rätt mängd kan ta lite experiment. Din läkare eller dietist kan hjälpa dig att beräkna dina kolhydratbehov. Om du är osäker på dina behov, börja med att sträva efter 45 till 60 gram kolhydrater vid varje måltid, gör ansträngningar för att övervaka ditt blodsocker och hur du känner efteråt, då du ökar eller minskar ditt intag efter behov. Och glöm inte att balansera dina kolhydrater val med protein och fett, som är viktiga delar av en hälsosam kost. En liten bit färsk frukt, en skiva bröd, 1/2 kopp havregryn, fyra till sex kakor och två små kakor vardera ger ca 15 gram kolhydrat.
